Кардамон - подправката, идеална за детокс

Вижте кои са най-големите й ползи

Кардамонът е екзотична подправка, която има леко пиперлив вкус. Получава се при смилането на шушулките на растението elettaria, отглеждано в страни като Индия, Бангладеш, Бутан, Непал и други. Много козметични компании използват етеричните му масла като съставна част за своите продукти. Освен централното място, което заема в индийската и азиатската кухня, прахът е широко използван в аюрведичната медицина.

Подправката е вкусна, ароматна и има редица ползи за здравето и красотата. Проучванията показват, че кардамонът може да помогне за детоксикацията на тялото, ако се консумира по-често.
 
Какви хранителни вещества съдържа кардамонът?
В кардамона има витамини, минерали, както и фибри. Освен това той е с много ниско съдържание на въглехидрати и калории.
 
По данни на „Мedicalnewstoday“, в една супена лъжица смлян кардамон има следните хранителни вещества:
 
– 18 калории;
– 0,4 г мазнини;
– 4,0 г въглехидрати;
– 1.6 г фибри;
– 0,6 г протеини;
– 64,9 мг калий;
– 22,2 мг калций;
– 0,81 мг желязо;
– 13,3 мг магнезий;
– 10,3 мг фосфор.
 
Кои са най-големите ползи от приема на кардамон?
 
1. Насърчава детоксикацията на тялото
 
Кардамонът съдържа силен прочистващ агент, който е изключително ефикасен в детоксикацията на организма през лятото. Той помага на бъбреците да изхвърлят по-лесно токсините, попаднали в тях. Това става най-вече заради етеричните масла в него.
 
Когато в тялото се натрупат замърсявания, това си личи и по кожата. Порите се запушват, образуват се пъпки и обриви. Маслата и биохимичните вещества в кардамона помагат на метаболитната система да се справи с токсините, което предотвратява преждевременното стареене.
 
Кардамонът има диуретични свойства. Попаднал в тялото, прахът съдейства за изхвърлянето на излишната вода, задържана в пикочните пътища и бъбреците.
 
2. Естествен антидепресант
 
В днешно време много хора се разболяват под въздействието на стреса. Приемът на кардамон е отлично средство за намаляване на напрежението и справяне с депресията.
 
Най-лесният начин, по който да използвате кардамон при тревожност, е да сварите няколко шушулки във вода или кипнете малко прах, след което да прецедите и пиете отварата.
 
Още за полезните свойства на кардамона четете в Tialoto.bg

Източник: Tialoto.bg