Рестораторы Свердловской области просят губернатора не вводить санитарную декларацию

В Свердловской области рестораторы обратились к губернатору Евгению Куйвашеву с просьбой не вводить санитарную декларацию. Президент НКО «Ассоциация кулинаров и рестораторов Свердловской области» Аркадий Пономарев написал Куйвашеву открытое письмо, пишет «Екатеринбург в эфире».

Напомним, санитарную декларацию власти региона ввели для предприятий малого и среднего бизнеса.

К сфере общепита применяется довольно много требований. По мнению предпринимателей, декларация является избыточной и дублирует уведомление о начале деятельности. Информацию об этом и так необходимо направить в надзорные органы.

Критике подверглись требования по обслуживанию не более одного человека на 10 квадратных метрах. Так, Роспотребнадзор ограничивает только число гостей. На этапе переходного режима допускается один человек на 5 квадратных метрах.

Рестораторы попросили не вводить санитарную декларацию. Существующий порядок оказания данных услуг и так предполагает соблюдение всех санитарных норм и правил, сообщается в открытом письме.