Schwäbisch-Hällisches Landschwein: Dosen falsch gekennzeichnet: BESH unterliegt im Rechtsstreit

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Das reinrassige Schwäbisch-Hällische Landschwein, hier eine Muttersau. Diese wird  gekreuzt  mit Ebern, teils mit Fleischebern, meist mit Pietrain-Ebern. © Foto: BESH
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Ein Fleischeber. © Foto: BESH
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Ein Pietrain-Eber. © Foto: Marc Weigert
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Die Kreuzung aus Muttertier und Eber ist als geschützte geographische Angabe (ggA) europaweit geschützt. Laut Zertifikat hat sie die Bezeichnung „Schwäbisch Hällisches Qualitätsschweinefleisch“. In der Region wird es als Schwäbisch-Hällisches Landschwein bezeichnet, auch wenn es nicht reinrassig ist. © Foto: BESH

Bei dem jüngsten Rechtsstreit zwischen der Landmetzgerei Setzer und der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall geht es um die Etikettierung von Dosen mit Schweinewurst. Das Landgericht Stuttgart untersagt der BESH, Wurstdosen mit der Aufschrift „Echt Hällische“ und der Bildmarke zu...