Burnočio sėklų, pupelių ir špinatų blyneliai

Reklama

Ingredientai

Blyneliams:

Špinatai 65 g

kmynai 1 arbat. šaukštelis (-iai)

Viduržemio jūros druska pagal skonį

itališki prieskoniai pagal skonį

Kajeno pipirai pagal skonį

tofu 150 g

pupelės 100 g

burnočio sėklos 100 g

citrina 0,5 vnt.

džiūvėsėliai 5 valg. šaukštas (-ai)

Reklama

aliejus kepimui 2 valg. šaukštas (-ai)

Padažui:

majonezas 200 g

česnakas 1 skiltelė (-ės)

citrina 0,5 vnt.

Kajeno pipirai 1 valg. šaukštas (-ai)

Reklama

Instrukcijos:

Špinatų lapus nuplikykite verdančiu vandeniu.

Sumaišykite prieskonius: kmynus, druską, itališkus prieskonius, kajeno pipirus.

Į dubenį sumaišykite prieskonių mišinį, nuplikytus špinatus, tofu, iš anksto išvirtas ir sutrintas pupeles bei burnočio sėklas. Įtarkuokite šiek tiek citrinos žievelės. Sudėkite džiūvėsėlius.

Suformuokite blynelius. Apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite iš abiejų pusių kol gražiai paruduos.

Padažui: majonezą sumaišykite su smulkintu česnaku, citrinos sultinis, kajeno pipirais.