Montreuillois : cafetiers et restaurateurs se préparent à rouvrir et à s’adapter

Dès mardi 2 juin, les bars et restaurants vont pouvoir rouvrir mais selon des normes sanitaires strictes

Dès ce mardi 2 juin, les bars et restaurants vont pouvoir reprendre une activité à peu près normale. Hora, qui tient le restaurant « Les délices du Maghreb » rue de l’Impératrice à Berck, réagit au propos du premier ministre : « Je suis un peu déboussolée… Parce qu’on était en zone rouge, et d’un coup on passe au vert. Maintenant ça va être la course jusqu’au 2 juin. Et la plupart des restaurants se retrouveront dans la même situation. Quand on a fermé on nous l’a annoncé quatre heures avant, et pour rouvrir quatre jours avant. On a bien une petite idée des mesures à mettre en place mais on a aucun protocole précis… je m’attendais quand même à des mesures progressives ou alors un délai un peu plus confortable pour s’organiser. De toute façon je ne suis pas persuadée que les gens se précipiteront pour revenir au restaurant. Mais d’un autre côté je ne suis pas totalement pessimiste… On respectera les distances, on sait qu’on ne travaillera plus comme avant. Et quoi qu’il arrive, place au bon sens ! »

« Une très bonne nouvelle »

Pascal et Mildrey Schoreel de l’Envie des mets à Rang-du-Fliers : « la décision du premier ministre est une très bonne nouvelle. De toute façon les mesures sont mises en place, elles paraissent plus logiques que celle qui avait été préconisée depuis quelques jours. Nous avions continué à travailler avec la vente à emporter, et nous avons bien fait car cela nous a permis de pouvoir régler nos charges fixes. Rien que l’annulation du festival des cerfs-volants a représenté une perte de 15 000 € pour notre chiffre d’affaires. »