Після карантину відновила роботу інклюзивна кондитерська школа в Ужгороді

Інклюзивна кондитерська-школа «Золоті серця Закарпаття» в Ужгороді відновила роботу після карантинних обмежень. Заклад задумали батьки дітей, молодих людей із аутизмом та синдромом Дауна, які об'єднали зусилля, аби соціалізувати їх, дати фах і спробувати забезпечити їм майбутнє, роботу.

Про це повідомляє пресслужба Ужгородської міської ради.

Сьогодні до «Золотих сердець Закарпаття» завітав Ужгородський міський голова Богдан Андріїв, поспілкувався із авторкою ідеї започаткування такого закладу, створення громадської організації – Оленою Логвіненко та її командою, молодими людьми, які працюють в кафе, їхнім наставником – професійним кондитером Павлом Бодаком. Подарував музичну колонку, як зазначив, аби додати ще трохи настрою, драйву у цьому затишному кафе в центрі Ужгорода.

Під керівництвом Павла Бодака наразі 7 молодих людей виготовляють цукерки – кокосові, імбирні, з чорносливом та мигладем, всілякі торти, тістечка, мафіни, пряники, які самі ж яскраво розмальовують. Відвідувачам пропонують різновиди кави й чаю, лимонади та смузі за авторськими рецептами.

Павло Бодак розповідає, що починали з найпростішого, навіть із назв кольорів, його підопічним складно було освоїти весь процес – від набору продуктів до готового досконалого виробу. А Тетяна Лендєл, 21-річна донька якої працює в кондитерській, відзначає, що дівчина за час навчання-роботи в кафе дуже змінилася, охоче приходить на роботу, не боїться спілкуватися з оточуючими.

У закладі також проводять майстер-класи, арт-терапію, коворкінги, дискотеки – готували листівки, розмальовували пряники, напрацьовували роботи для оформлення арт-стіни, вчилися сортувати сміття, танцювати зумбу тощо. Об'єднують і батьків таких дітей – для взаємодопомоги, психологічної підтримки, обміну досвідом.

У планах – вдосконалення дизайну інтер'єру, аби вихованці під керівництвом фахівця самі виготовили для кондитерської творчий посуд, напрацювати і подати в міністерство освіти методику роботи з такими молодими людьми та чимало інших задумів.

Міський голова Богдан Андріїв зазначив, що започаткована дуже важлива соціальна справа і міська влада допоможе цій ініціативі, аби дати можливості здобути фах, навички більшій кількості молодих людей, які є підопічними медико-соціального реабілітаційного центру «Дорога життя».

Приєднуйтесь до нашого каналу в Telegram: https://t.me/zak_kor