توجيهات مهمة من «الغذاء والدواء» عند شراء الأطعمة المجمدة
توجيهات مهمة من «الغذاء والدواء» عند شراء الأطعمة المجمدة
تواصل – فريق التحرير:
قدمت الهيئة العامة للغذاء والدواء عدة نصائح إرشادية للمستهلكين وخطوات يجب اتباعها عند شراء أي من المنتجات الغذائية المجمدة، للحصول على تسوق آمن لهذه المنتجات.
وشددت “الهيئة” على ضرورة قراءة الحقائق الغذائية والمكونات على البطاقة الغذائية، للتحقق من كمية العناصر الغذائية فيها ومقارنة المنتجات، بالإضافة إلى التحقق من تاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية للمنتج.
كما نصحت باختيار الفواكه والخضراوات المجمدة غير المطبوخة أو المعالجة أو المحفوظة بصلصات أو أملاح أو محاليل مركزة، وتجنب شراء الأطعمة التي تحتوي على طبقات من الثلج داخل التغليف.
وأوصت “الهيئة” بالتأكد من سلامة عبوات الأغذية المجمدة، وأن تكون محكمة الإغلاق وباردة عند لمسها وتجنب شراءها إذا كان تغليفها تالفا أو ممزقا، كما نبهت إلى ضرورة جعل اختيار الأطعمة المجمدة في آخر قائمة المشتريات للحفاظ على برودتها حتى الوصول إلى المنزل واستهلاكها أو إعادة تجميدها مرة أخرى.
