Estudio revela la combinación ideal de especias para combatir las grasas

Descubre cuáles son las especias que de acuerdo a un estudio pueden evitar los efectos de los alimentos grasos.

Si amas la comida con muchos carbohidratos y llena de grasas, te vendrá bien saber que un estudio reciente promete ser la solución entre el sabor delicioso de la comida rápida o chatarra y las complicaciones que causa a la salud humana, y todo según parece, gracias a unas especias que combinadas podrían reducir en gran medida todos el daño que estos alimentos pueden causar en tu cuerpo, ¡inimaginable!

Especias, el arma contra la comida grasosa

Todos caemos rendidos ante el sabor de alguna comida que no sea tan saludable, y es inevitable, simplemente comer de vez en cuando una hamburguesa o alguna fritanga es tentador y ahora las especias podrían ser el alma secreta para disminuir los efectos dañinos de estos manjares.

La revista Journal of Nutrition publicó un estudio que señala a una combinación de especias como la responsable de reducir el mal que provoca en el cuerpo humano la comida grasosa, este, fue desarrollado por la Universidad de Penn State en Estados Unidos, donde sus científicos se enfocaron en analizar a 12 hombres con edades de 65 y 40 años con obesidad encontrando así un dato sorprendente.

Los hombres estudiados fueron divididos en tres grupos, el primero de estos tuvo una dieta con carbohidratos y grasas altas, sin especias, el segundo grupo consumió lo mismo pero con 2 gramos de las especias, y el tercero tuvo la misma dieta pero las especias se le dieron en una cantidad de 6 gramos.

¿Cuáles fueron las especias?, los científicos combinaron la siguientes: cúrcuma, albahaca, laurel, tomillo,  pimienta negra, romero, canela, cilantro, pimienta roja, comino, perejil, jengibre y orégano.

Resultados de los estudios

De acuerdo con lo visto por los científicos, los hombres que incluyeron especias en sus dietas tuvieron desarrollaron una inflamación menor en su cuerpo que, generalmente es causada por comidas grasas y llenas de carbohidratos, esto en comparación con aquellas que no las consumieron.

Los científicos aún no pueden concluir el motivo real por el que las especias lograron reducir la inflamación, ni cuales son las más efectivas, pero comprobaron que definitivamente son buenas para la salud humana, particularmente si se quiere reducir los efectos de los carbohidratos y grasas.

TE PUEDE INTERESAR: Beneficios del Omega 3 “El oro de la grasa” para la salud

Finalmente, los expertos concluyeron que eso no significa que no debemos cuidar lo que comemos, al contrario es necesario comer de forma equilibrada y saludable; así como hacer ejercicio.

Con información de es-us.noticias.yahoo.com.