В TeleTrade прогнозируют рост стоимости продуктовой корзины

По мнению шеф-аналитика TeleTrade Петра Пушкарева, жителям России необходимо готовиться к росту цен на ряд продуктов после окончания ограничений, связанных с COVID-19.

Уровень инфляции к концу года, по прогнозам Центробанка, составит 3,8-4,8%. Из-за снижения доходов россиян и уменьшения спроса на товары рост цен на них может замедлиться. Однако официальный уровень инфляции не показывает истинную картину, подчеркнул Пушкарев. К тому же состав потребительской корзины от Росстата и набор продуктов, которые предпочитают покупать россияне, сильно отличаются, сообщает eg.ru.

Невозможность работы рынков и ресторанов привела к снижению спроса на свежие овощи. В связи с этим производители были вынуждены реализовывать их практически по себестоимости. Например, огурцы и помидоры стали дешевле на 10-20%. Однако Пушкарев отметил, что после снятия ограничений стоимость овощей вернется на докризисный уровень. Помимо этого, из-за начала летнего сезона вырастет спрос на красное мясо. Это будет способствовать росту цены на него.

Эксперт рассказал, что больше всего за последние несколько месяцев увеличилась стоимость имбиря - на 80%. Также на 50% выросла стоимость лимонов и на 20% - чеснока. Внутренний рынок этих продуктов очень зависим от импорта, поэтому в стране быстро возник дефицит на них. В ряде регионов цена на лимоны доходила до 500 рублей за килограмм, а цена на имбирь - до 2 тысяч рублей за килограмм. Сегодня значительная доля импорта приходится на соль, молоко, фрукты и макароны. Поэтому данные товары будут подвержены росту цен больше всего.

Пушкарев подчеркнул, что рост стоимости ожидается и на отечественную продукцию. Некоторые производители уже уведомили торговые компании о грядущем повышении цен на 20-50%. В ближайшее время сдерживать рост стоимости товаров будет все сложнее. По мнению аналитика, к концу года цены повысятся на 10-15%. Причем больше всего подорожают импортные фрукты.

Специалист считает, что после отмены режима самоизоляции россияне начнут покупать в основном продукты со скидками и выбирать более дешевые товары.