کانال خبری پارسینه
طرز تهیه کوکو تره فرنگی، غذای مناسب مادران باردار
سبزی تره فرنگی، که از مواد اصلی کوکو تره فرنگی است، همانند قرص مولتی ویتامین عمل میکند و همچنین منبع غنی از کلسیم است که برای رشد استخوان های جنین، پیشگیری از بدخلقی، بی خوابی، درد کمر و پا بسیار تاثیر گذار است.
مواد لازم:
سیب زمینی: ۱ کیلو
تره فرنگی: ۴ عدد
مارگارین (کره گیاهی): ۴ قاشق غذاخوری
آرد سوخاری: ۱/۴ پیمانه
تخم مرغ: ۲ عدد
نمک دریایی: ۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه: ۱ قاشق چای خوری
روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم
مراحل پخت:
مرحله ۱
ابتدا سیب زمینی‌ها را آب پز کنید و با مارگارین مخلوط کنید تا بصورت پوره‌ای نرم و یک دست درآید.
مرحله ۲
تره فرنگی‌ها را نیز آب پز کنید و به همراه نمک و فلفل و تخم مرغ به مواد درون کاسه اضافه کنید و با دست بخوبی ورز دهید.
مرحله ۳
خمیر به دست آمده را به ۸ قسمت تقسیم کنید و به شکل دلخواه دربیاورید و در آرد سوخاری بغلتانید.
مرحله ۴
ماهیتابه را روی شعله قرار دهید و کمی روغن را به درون آن اضافه کنید و اجازه دهید روغن داغ شود.
مرحله ۵
در انتها کوکو‌ها را در روغن بگذارید و اجازه دهید کمی سرخ شوند در حدی که طلایی رنگ شوند
منبع: غذالند