Biotecnólogo mexicano desarrolla vacuna comestible contra el coronavirus

El biotecnólogo mexicano Daniel Garza García trabaja en una vacuna comestible para combatir el coronavirus; los tomates es el protagonista.

Ante la pandemia de coronavirus investigadores, médicos y especialistas de la salud han sumado sus conocimientos y esfuerzos para adentrarse más en este virus, esto con el objetivo de encontrar alguna vacuna para combatir el Covid-19 que sin duda alguna ha dejado grandes pérdidas a nivel mundial, muestra de esto es lo que hace un biotecnólogo mexicano que trabaja en una comestible.

Vacuna comestible contra coronavirus

Sí, un biotecnólogo mexicano, Daniel Garza García, de la Universidad Autónoma de Nuevo León, trabaja en el cultivo de grandes tomates con el objetivo de crear una vacuna comestible contra el Covid-19, coronavirus; este proyecto consiste en emplear la vacunología inversa para cambiar genéticamente a los tomate, con esto hacer la vacuna comestible contra este virus.

Para esto el especialista tomó la decisión de crear una vacuna que se pueda ingerir con la finalidad de disminuir los costos de producción por medio de tomates genéticamente modificados. Dicha investigación consiste en ubicar los epítopos como candidatos vacunales, mediante la utilización de herramientas bioinformáticas en las secuencias proteómicas y genómicas del virus.

Beneficios de esta vacuna 

Ante esto el experto señala que esta vacuna comestible disminuye el riesgo de reversión de la patogenicidad, de igual forma se puede emplear en pacientes inmunodeprimidos. Para el biotecnólogo mexicano, la pandemia de que estamos vivimos, llevará a que México y América Latina planteen de nueva cuenta su legislación sobre los organismos modificados genéticamente (OMG).

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Cabe mencionar que en nuestro país han habido cultivos genéticamente modificados desde el año de 1998, y desde esa fecha, ambientalistas, académicos y agricultores orgánicos han debatido sobre las regulaciones en México sobre los OMG; el especialista señala que lo que sucede nos permite volver a pensar sobre si en realidad podemos enfrentar una pandemia:

“Sin hacer uso del potencial que nos ofrecen los OMG para el desarrollo de vacunas comestibles, especialmente para países en vías de desarrollo”.