Полезный перекус: простые и вкусные апельсиново-ореховые шарики от Шефа Боскета (ABC, Испания)

Роберто Боскет (Roberto Bosquet), известный как Шеф Боскет, учит готовить легкий перекус на основе апельсинов

В период самоизоляции мы то и дело перекусываем. Действительно, чтобы не поправиться из-за такой тяги к еде, необходимо принимать меры и знать, как справляться с эмоциональным голодом. Поэтому нам не помешают полезные и здоровые варианты перекуса, которые мы можем приготовить сами, заменяя ими покупки в снек-барах или готовую выпечку. Когда речь идет об оригинальных кулинарных идеях, Роберто Боскет — мастер своего дела. Недаром поклонники пишут сначала его прозвище — Шеф (то есть Повар с заглавной буквы), а уж потом фамилию — Боскет. У Роберто более 391 тысячи подписчиков в Instagram, он ежедневно делится лучшими рецептами и кулинарными советами в заранее записанных уроках и прямых эфирах. Кроме того, каждую пятницу в нашем печатном приложении ABC Bienestar («ABC-искусство жить») он предлагает полезные рецепты, которые всегда удивляют сочетанием вкуса и текстуры. Для Шефа Боскета кухня — это удовольствие, наслаждение.

Ингредиенты

Сырые орехи кешью 200 г