Кето-диета: набор продуктов и меню на день

Не диета, а сплошное удовольствие

Для тех, кто решил стать на путь кетогенной диеты, звездный диетолог Наталия Самойленко составила в своем Instagram список необходимых продуктов:

1. Жирное мясо: куриные голени и бедра, говядина, баранина, свинина, сало, бекон.

2. Жирные сорта рыбы: слабосоленая семга, лосось, форель, скумбрия, сардины, сельдь, толстолоб, сом и другие по вкусу.

3. Яйца.

4. Сливочное масло, и пожирнее. Смело берите 82%.

https://elle.ua/upload/image/%D0%BA%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%B3%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B0-%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%8E.jpg

Instagram/cilantro.ru

5. Оливковое масло и другие растительные масла.

6. Авокадо (единственный фрукт, который разрешается на этой диете).

7. Малосольные или соленые огурцы (только без сахара).

8. Квашеная капуста без сахара.

9. Овощи, которые растут над поверхностью земли: цветная капуста, брюссельская капуста, брокколи, капуста белокачанная, шпинат и другие листовые овощи, зелень, огурцы, спаржа, зеленые стручки фасоли, кабачки, редис, томаты черри.

https://elle.ua/upload/image/%D0%BA%D0%B5%D1%82%D0%BE-%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B0-%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%8E-%D0%BD%D0%B0-%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D1%8C.jpg

Instagram/lauraponts

Помните о пропорциях: 75% — жиры, 20% — белки и 5% — углеводы!

Кетогенная диета: пример меню на один день⠀

Завтрак: Яичница на кокосовом масле с грибами и шпинатом с кокосовыми сливками.

Обед: Запечённый говяжий язык + квашеная капуста + оливковое масло и кунжут.

Ужин: Скумбрия запечённая + Салат из рукколы, огурца (без кожуры), авокадо, оливкового масла и семян льна.

https://elle.ua/upload/image/%D0%B1%D1%80%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5.jpg

Instagram/cilantro.ru

В перерывах возможно броне-кофе (кофе со сливочным или кокосовым маслом).