Porbatata quer por a batata em pratos limpos

Campanha arranca com a colheita da batata num momento em que a fileira enfrenta dificuldades de escoamento no canal Horeca e de exportação.

A Porbatata – Associação da Batata de Portugal arranca esta quarta-feira nas suas redes sociais com uma campanha que visa promover o consumo da batata nos lares nacionais. A campanha arranca numa altura em que se inicia a colheita deste alimento e o sector enfrenta dificuldades no escoamento do produto no canal horeca e “são poucas as perspetivas de exportação”.

“Amada por uns, incompreendida por outros, a batata é um alimento incontornável da gastronomia portuguesa. Com esta iniciativa queremos lembrar a importância nutricional da batata e o seu papel de destaque na nossa mesa e também na dieta Mediterrânica. Estamos na época da batata e, por isso, este é o momento ideal para lembrar os portuguesas da sua importância. É fundamental desfazer mitos e promover o consumo, sobretudo, no contexto atual”, diz Sérgio Ferreira, presidente da Porbatata, citado em nota de imprensa. A Pordata representa mais de metade dos produtores de batata em Portugal e conta com mais de meia centena de associado

“Vamos por a batata em pratos limpos?” é o desafio lançado num vídeo que pretende enaltecer os atributos da batata e apelar ao consumo, naquela que é a época de produção mais forte do ano. O vídeo sublinha que este alimento é “uma excelente fonte de energia, utilizada da cabeça aos pés (zero desperdício) e fonte de vitaminas, potássio e cálcio. É um pilar da gastronomia portuguesa, presente nos momentos de maior partilha”.

“Sou batata portuguesa – No lugar certo, na sua mesa” é o repto deixado na campanha que surge num ano em que “a fileira da batata enfrenta enormes dificuldades”. “A pandemia de COVID-19 praticamente paralisou as vendas para o canal horeca. A par disso, são poucas as perspetivas de exportação”, refere a associação em nota de imprensa.

Em Portugal, o consumo per capita de batata é de 93,6 quilos por ano. É produzida em todo o país, com destaque para as zonas Entre Douro e Minho, Trás-os-Montes, Beira Interior, Beira Litoral, Oeste, Ribatejo, Península de Setúbal e Costa Alentejana. No total, a área ocupada pelo cultivo deste alimento totaliza 22 mil hectares e a produção média atinge as 400 mil toneladas anuais, segundo informação prestada pela Pordata.