Рецептата Dnes: Картофи с бекон и кашкавал на тиган

Любимо ястие на всеки

Продукти:

1 кг картофи
300 г бекон
150 – 200 г настърган кашкавал
4 скилидки стрит чесън
няколко стръка зелен лук
сол, черен пипер на вкус
 
Приготвяне:
 
Картофите се обелват и нарязват като за картофена салата. Сварете ги в подсолена вода, но не напълно. Прецедете ги от водата. В добре загрят дълбок тиган с няколко капки мазнина, запържете до златисто нарязания на по-едро бекон, след което го отделете в чиния. В същата мазнина сложете картофите заедно с чесъна. Когато картофите станат леко златисти може да върнете бекона, да добавите нарязания лук, сол, черен пипер на вкус и да поръсите с настъргания кашкавал. По желание може да запечете във фурната или да изчакате на котлона кашкавалът да се разтопи и да сервирате.

Още рецепти вижте в Az-jenata.bg