کانال رسمی تابناک
باید‌ها و نباید‌های فعالیت رستوران‌ها بعداز رفع محدودیت‌های کرونایی/ فعالیت تالار‌های پذیرایی و استخرها همچنان ممنوع است/ سرو قلیان ممنوع است/ چگونگی نظارت بر پمپ بنزین‌ها/ بازگشایی سینما و تئاتر در دستور کار نیست
معاون فنی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت
شنا کردن در استخر به تنهایی نگران کننده نیست؛ چراکه ویروس از آب منتقل نمی‌شود. اکنون نگرانی ما در استفاده از مکان‌های مشترک مانند رختکن‌ها، دوش گرفتن و... است که احتمال انتقال ویروس در این زمینه وجود دارد. فعالیت استخرها تنها در نقاط سفید منعی ندارد و در مناطق زرد نیز باید با تایید مرکز بهداشت شهرستان بازگشایی صورت گیرد.
معاون فنی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت ضمن تشریح نحوه کارکرد رستوران‌ها پس از بازگشایی، از ممنوعیت فعالیت تالار‌های پذیرایی، استخر، سونا و ماساژ خبر داد.
به گزارش «تابناک»، محسن فرهادی در نشست آنلاین خبری با اصحاب رسانه گفت: وزارت بهداشت به دنبال کاهش محدودیت‌ها و بازگشایی واحد‌های صنفی مانند رستوران ها، بر ضرورت اجرای دقیق پروتکل‌های بهداشتی و رعایت چهار محور اصلی بهداشت فردی، بهداشت مواد غذایی، ابزار و تجهیزات و بهداشت ساختمان و رعایت فاصله گذاری‌های اجتماعی تاکید ویژه دارد.
وی ادامه داد: رستوران‌ها و مراکز عرضه مواد غذایی که تا قبل از این مصوبه فقط می‌توانستند نسبت به توزیع غذای بیرون بر اقدام کنند و در این محدوده فعالیت کنند، از امروز (بعداز پایان ماه مبارک رمضان) امکان پذیرش مشتری را نیز خواهند داشت، اما پذیرش مشتری دارای شرایط به خصوصی است که مهمترین آن‌ها رعایت فاصله میان مشتری‌ها است؛ به طوری که هر میزی که برای یک مشتری در نظر گرفته می‌شود باید طوری چیدمان شود که فاصله حداقل یک تا دو متری در آن لحاظ شود. طبیعتا با گذاشتن این فاصله گذاری و رعایت این محدوده فاصله، میزان پذیرش مشتری ممکن است تا ۵۰ درصد ظرفیت آن رستوران و یا مراکز تهیه و توزیع، کاهش یابد.
فرهادی تاکید کرد: کماکان دریافت وجه نقد در رستوران‌ها ممنوع خواهد بود و مشتریان بهتر است با سیستم‌های نرم افزاری و اینترنت و کارت به کارت کردن‌ها وجوه نقدی هزینه را پرداخت کنند.
وی با بیان اینکه بهداشت فردی از سوی کارکنان رستوران‌ها باید بیش از پیش رعایت شود، خاطرنشان کرد: استفاده از ماسک و دستکش برای افرادی که در سرو غذا همکاری می‌کنند، باید رعایت شود. همچنین، دست زدن‌ها و تماس‌های فردی باید کاهش پیدا کرده و به صفر برسد.
معاون فنی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت درخصوص نحوه عرضه مواد غذایی در رستوران‌ها نیز بیان کرد: غذایی که برای مشتری سرو می‌شود حتما باید روکش داشته باشد و در معرض قرار نگیرد. ادویه جات، فلفل و نمک باید یکبار مصرف روی میز برای مشتری گذاشته شود.
وی افزود: زمانی که مشتری میز و صندلی خود را ترک می‌کند، حتما باید فرایند گندزدایی انجام شود. قهوه‌ه خانه و رستوران‌های سنتی نیز کماکان می‌توانند بدون عرضه مواد دخانی مانند رستوران‌ها فعالیت کنند.
فرهادی تاکید کرد: کماکان فعالیت تالار‌های پذایریی و اماکنی که امکان تجمع افراد برای مراسم‌های مختلف اعم از عروسی، عزا و تولد، وجود دارد، ممنوع است و تالار‌های پذیرایی اجازه فعالیت ندارند و می‌توانند به صورت غذایی بیرون بر یا به شکل رستوران فعالیت خود را ادامه دهند.
وی گفت: مراکز ماساژ، سونا و استخر خصوصا در مراکز قرمز و پرخطر کماکان تعطیل خواهد بود. کلیه ورزش‌های دارای برخورد نیز کماکان تعطیل خواهند بود.
فرهادی تصریح کرد: در نهایت توصیه ما این است که از این رفع محدودیت‌ها استفاده کنیم و بتوانیم با رعایت پروتکل‌های بهداشتی، بتوانیم به تدریج این محدودیت‌ها را برداریم.
معاون فنی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت درخصوص ضمانت اجرایی عدم عرضه قلیان در قهوه خانه‌ها برای جلوگیری از شیوع ویروس کرونا، گفت: به کار بردن مواد دخانی در شرایط عادی هم درست نیست، اکنون در شرایط کرونایی نیز امکان انتقال ویروس از فرد آلوده به سایرین به دنبال استفاده از قلیان افزایش می‌یابد. در این راستا از اداره اماکن و دانشگاه‌های علوم پزشکی خواستیم تا با عرضه غیرقانونی قلیان در این شرایط مقابله کنند. در صورت مشاهده هرگونه تخلف نیز مجبور به تعطیلی و پلمب واحد صنفی خواهیم بود.
وی درخصوص تناقضات در اظهارنظر‌هایی پیرامون بازگشایی مشاغل پرخطر، تصریح کرد: با احترام به سایر نهاد‌ها تنها مرجع رسمی تصمیم گیرنده، ستاد ملی مقابله با کرونا است. نکاتی که طی دیروز و امروز به آن اشاره شده است از مصوبات این ستاد است و بر اساس آن فعلا هیچ تصمیمی برای بازگشایی تالارها، ورزش‌های پربرخورد، نداریم.
فرهادی درخصوص پیش بینی موج دوم بروز کرونا به دنبال بازگشایی مشاغل پرخطر، خاطرنشان کرد: با نزولی شدن روند بیماری، امیدواریم درصورتی که پروتکل‌ها به خوبی رعایت شود، شاهد رشد مجدد بیماری نباشیم. در صورت عدم رعایت موازین و رشد بیماری، ممکن است مجبور به اعمال عکس این روند شویم.
وی با بیان اینکه بخشی از رعایت پروتکل‌های بهداشتی در مراجعه به رستوران‌ها مربوط به مشتریان و برخی نیز مربوط به خود رستوران است، ادامه داد: داشتن ماسک و دستکش به ویژه برای کارکنانی که با توزیع و تهیه غذا در رستوران سر و کار دارند، بسیار ضروری است. همچنین، رعایت فاصله گذاری اجتماعی میان کارکنان رستوران و مشتریان مهم است. مسئولیت بررسی این موضوع با مدیریت رستوران است و در صورتی که ببینند کارکنی بیمار است باید از حضور او ممانعت به عمل آورند. تاکنون ثابت نشده است که ماده غذایی بتواند ویروس را به افراد انتقال دهد اما، فرد آلوده می‌تواند پس از پخت غذا، ویروس را به غذا منتقل کند.
وی در ادامه تاکید کرد: قسمت سالاد بار و رستوران‌هایی که خود فرد می‌تواند ساندویچش را پر کند یا رستوران‌های دارای سلف سرویس باید اینگونه خدمات را متوقف کنند و تنها خدمات از سوی کارکنان با رعایت ضوابط بهداشتی در اختیار مشتریان قرار گیرد.
فرهادی درخصوص نصب توصیه‌های بهداشتی در پمپ بنزین‌ها نیز تصریح کرد: طبیعتا نمی‌توان یک پروتکل کامل را در این محیط‌ها نصب کرد، از این رو نیازمند چاپ پوستر برای چنین اماکنی هستیم تا نکات بهداشتی به سمع و نظر افراد برسد. نظارت بر رعایت موارد بهداشتی در پمپ بنزین‌ها به عهده بازرسان بهداشت محیط است، البته در این زمینه کماکان از بازرسان سایر سازمان‌ها نیز کمک می‌گیریم.
وی در خصوص بازگشایی صحن حرم‌های متبرکه نیز خاطرنشان کرد: همانطورکه مصوبه ستاد کرونا اعلام کرد صحن حرم‌ها از دیروز باز شده است و زائران باید با رعایت فاصله یک تا دومتری در صحن‌ها زیارت کنند. خواندن نماز جماعت در صحن‌ها منع شده است و برای زیارت نیز نباید زمان طولانی مدتی در صحن بمانند. همچنین، از دست‌اندرکاران شاغل در صحن‌ها خواسته ایم، وسایل و کتب زیارتی عمومی را جمع آوری کنند و افراد وسایل زیارتی مخصوص به خود را همراه داشته باشند. گندزدایی سطوح صحن‌ها نیز با خروج زائرین انجام می‌شود.
معاون فنی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، درخصوص پروتکل‌های ابلاغی به تیم‌ها و باشگاه‌های ورزشی نیز بیان کرد: پروتکل مشترکی با همکاری وزارت ورزش نوشته شده است و بر اساس آن تنها لیگ برتر و لیگ دسته اول اجازه فعالیت خواهند داشت. انجام تمرینات به صورت فردی انجام می‌شود و انجام اعمالی مانند ماساژ برای بازیکانان ممنوع است.
وی گفت: آموزش میان مربی و ورزشکار نیز باید با حفظ فاصله گذاری فیزیکی انجام شود. توصیه دیگر ما این بود که تیم‌ها تا حد امکان از وسایل حمل و نقل عمومی برای رفت و آمد بازیکنان استفاده نکنند و درصورتی که مجبور شدند تعداد وسایل نقلیه را افزایش دهند.
فرهادی افزود: مسابقات ورزشی بعد از شروع تمرینات و از ۳ یا ۴ هفته دیگر بدون تماشاچی صورت می‌گیرد. پیش از حضور ورزشکار در محیط ورزشی نیز از او تست PCR گرفته می‌شود و در صورت مثبت بودن تست، فرد اجازه حضور نخواهد داشت. درصورتی که تست PCR برای پنج بازیکن مثبت باشد، تیم اجازه بازی نخواهد داشت. این پروتکل‌ها مطابق با آن چیزی است که در تمام لیگ‌های جهانی اجرا می‌شود.
معاون فنی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت درخصوص بازگشایی سینما‌ها و سالن‌های تئاتر نیز بیان کرد: این موضوع فعلا در دستورکار ستاد ملی مقابله با کرونا نیست؛ هرچند که درخواست‌هایی برای بازگشایی داشتیم. تاکنون مجوز فعالیت به دو یا سه سینما ماشین داده شده است و خوشبختانه سایت‌های آنلاین نیز اقدامات خوبی برای اکران آنلاین فیلم‌ها انجام داده اند.
وی با تاکید بر این که مهمترین ناظر در پایبندی به پروتکل‌های بهداشتی خود مردم هستند، اظهار کرد: واحد‌های صنفی با مراجعه به سایت salamat.gov.ir ثبت نام می‌کردند، سپس تمهیداتی اندیشیده شده است که مردم در مراجعه به مکان‌هایی مانند رستوران‌ها با اسکن RQ code مخصوص در آن واحد صنفی و پاسخ به پنج سوال مشخص کنند که آیا پروتکل‌های بهداشتی در آن محل انجام می‌شود یا خیر. برای نظارت بیشتر اماکن در حال استفاده از تمام ظرفیت خود هستیم و از بازرسان اصناف، سازمان دامپزشکی و بازرسان وزارت صمت، کمک می‌گیریم؛ اما همگی با قانونمندی خاص خود فعالیت می‌کنند تا مشکلی در فرایند نظارت‌ها پیش نیاید. با گسترش همکاری‌ها امیدواریم فعالیت مان در اماکن شهر‌هایی مانند تهران، اصفهان و مشهد افزایش یابد.
وی افزود: اکنون نیز اعلام کرده ایم که برگزاری مراسم در سالن‌های پذیرایی ممنوع است، اما آیا می‌توانیم تضمین کنیم مردم در منازل خود این مراسم‌ها را برگزار نمی‌کنند؟ نظارت بر این موضوع برایمان منتفی و سخت خواهد بود. در شرکت‌های خصوصی و دولتی بازرسان ما نظارت‌های خود را بدون هیچ محدودیتی انجام داده اند.
وی درباره تقید سازمان‌ها و شرکت‌ها در بکارگیری کارمندان به شکل حضور دو سوم در محل کار و یک سوم دورکاری، گفت: این مورد نیز به جز وزارت بهداشت که تمام نیرو‌ها با توانی مضاعف فعالیت می‌کردند، رعایت شد و مشکلی در این زمینه نداشتیم.
فرهادی با بیان اینکه رعایت پروتکل‌های بهداشتی به فراخور محل مورد نظر و تدابیر شخص مسئول در واحد مربوطه متفاوت است، ادامه داد: اتخاذ سیاست‌های متفاوت در محیط‌های متفاوت برای اجرای پروتکل‌ها موضوعی بود که باید به آن اشاره شود. مثلا در صورتی که الزام به برگزاری کلاس‌های درس سه ساعته باشد، مدیر مربوطه می‌تواند کلاس را به سه بخش یک ساعته تقسیم کند یا درصورت نیاز تنها از دانشجویان بخواهد برای کلاس‌های عملی به دانشگاه مراجعه کنند.
وی در پاسخ به سوالی درباره تعداد مراکز متخلفی که در این مدت پلمب شدند، گفت: بیش از ۲۰۰ هزار مورد تعطیلی در واحد‌های صنفی مختلف داشتیم.
معاون فنی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، درخصوص چرایی ممنوعیت بازگشایی استخرها، افزود: شنا کردن در استخر به تنهایی نگران کننده نیست؛ چراکه ویروس از آب منتقل نمی‌شود. اکنون نگرانی ما در استفاده از مکان‌های مشترک مانند رختکن‌ها، دوش گرفتن و... است که احتمال انتقال ویروس در این زمینه وجود دارد. فعالیت استخرها تنها در نقاط سفید منعی ندارد و در مناطق زرد نیز باید با تایید مرکز بهداشت شهرستان بازگشایی صورت گیرد، اما بازگشایی استخرها در مناطق قرمز همچنان ممنوع است.
وی با بیان اینکه سندی وجود ندارد که در مناطق گرمسیر بیماری کووید ۱۹ کمتر باشد، خاطرنشان کرد: اکنون در خوزستان می‌بینیم که همچنان بیماری وجود دارد؛ این درحالیست که دمای هوا در این استان بالا است.
فرهادی با تاکید بر اینکه سیاست وزارت بهداشت برای تعطیلات اخیر، عدم سفر بود، گفت: اما متاسفانه عده‌ای به سفر رفتند که امیدواریم در زمان رفت و برگشت نکات بهداشتی را رعایت کرده باشند تا سفر آن‌ها منجر به افزایش شدت بیماری نشود.
وی درباره زمان بازگشایی مراکز مهدکودک، تصریح کرد: برای این موضوع هنوز به اجماع نظر نرسیده ایم و بازگشایی این مکان‌ها منوط به تصمیم ستاد ملی مقابله با کرونا است. این اماکن ماهیت تجمعی دارند و احتمال انتقال ویروس وجود دارد.
وی افزود: دادن کارت سلامت به کارکنان برای ویروس کرونا تاکنون مستند علمی نداشته و طبیعتا در دستور کار ما هم نیست.
معاون فنی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، در پایان، در پاسخ به سوالی مبنی بر اینکه آیا گرفتن تست از کارکنان سازمان‌های مختلف مورد تایید وزارت بهداشت است یا خیر؟ گفت: این کار مورد تایید وزارت بهداشت نیست و برنامه‌ای برای تست کلی گرفتن همه کارکنان یک سازمان در دستور کار نیست. گزارشی از تست آزمایشگاهی کلی و همگانی کارکنان نداریم، البته میزان غربالگری، بیماریابی و تست از افراد مشکوک بیشتر شده است، اما تست گرفتن کلی از افراد نه علمی است و نه هزینه‌های آن توجیه دارد. چون انجام تست هزینه بالایی دارد و این کار نتیجه بخش نیست و افراد ممکن است بعد از تست مبتلا شوند.