Cómo hacer palitos salados caseros

Los palitos salados son un snack muy rico pero que puede llegar a salir muy caro en un kiosco. Por eso, esta es una receta fácil y económica, aprovechando ingredientes que siempre están a la mano. Son muy sencillos de hacer y quedan casi iguales a los que se compran en paquete.

Ingredientes

140 gramos de harina leudante,

90 mililitros de agua,

una cucharada de sal y 

una cucharada de aceite.

Preparación

Colocar la harina (si no hay leudante se puede reemplazar por harina común y polvo para hornear) en un bol y agregar la sal. Repetimos el mismo procedimiento con el agua y el aceite, agregamos y mezclamos.

Cuando la masa ya esté formada, amasar durante 4 minutos y dejarla reposando durante aproximadamente 15 minutos. Luego, se debe estirar la masa de 2 mm de espesor.

Una vez hecho esto, se deben cortar rectángulos de 3 cm de ancho y cortar tiras de 1 cm de ancho. Después, freír los palitos hasta que queden bien dorados.

Finalmente, es importante ponerlos en papel absorbente luego de retirarlos.