'Verdienmodel maakt slachthuis brandhaard coronavirus'

Slachthuizen zijn onderwerp van coronabesmettingen en de vleesindustrie is daar debet aan, zeggen vakbonden FNV en CNV Vakmensen. De sector draait vooral op arbeidsmigranten en flexwerkers, die dicht op elkaar wonen en werken. Het maakt dit soort plekken potentiële brandhaarden.

Dit weekend werd bekend dat 147 van de 657 medewerkers van een slachthuis van Vion in Groenlo besmet zijn met het coronavirus. Ook andere slachthuizen liggen onder de loep vanwege besmettingen.

Lees ook: 147 medewerkers slachthuis Groenlo besmet met corona

Brandhaarden

Dit soort plekken kunnen brandhaarden vormen, weet John Klijn, bestuurder bij FNV. Het anderhalvemeterprotocol is in de slachthuizen namelijk lastig te handhaven, zegt hij.

Medewerkers moeten zich begeven in drukke kleedkamers, volle kantines en de lopende band. Het werk is zwaar en plexiglas of mondkapjes kunnen niet overal. Het klimaat in de fabrieken zorgt er volgens Klijn ook voor dat het virus langer blijft leven.

Verdienmodel is belangrijkste oorzaak

Maar de belangrijkste oorzaak is het verdienmodel van de vleesindustrie. "Het werk is uit elkaar getrokken en wordt gedaan door zo min mogelijk vaste krachten", zegt hij.

De vleessector draait op arbeidsmigranten en flexwerkers, die vaak niet alleen dicht op elkaar werken, maar ook wonen en naar hun werk gaan. Ook CNV Vakmensen beaamt dat en wil dat de sector investeert in een veilige werkvloer.

Sector is kwetsbaar

De vleessector is kwetsbaar en is niet de enige. De vraag naar seizoenswerkers is groot in Nederland en dat heeft eerder gezorgd voor nieuwe besmettingshaarden.

Op verzoek van Nederlandse kwekers zijn er bijvoorbeeld al honderden arbeidsmigranten naar Nederland gekomen, in volle vliegtuigen en bussen.

Nederland telt gemiddeld 450.000 tot 500.000 arbeidsmigranten die vaak via uitzendbureaus worden geworven. Daarvan heeft ten minste één op de vijf geen geschikte woonruimte, bijvoorbeeld op vakantieparken of in zogenoemde 'labour hotels'.

Lees ook: Gemeenten worstelen met de huisvesting van arbeidsmigranten

Richtlijnen RIVM

Ondertussen verlangt het kabinet van werkgevers dat zij de richtlijnen van het RIVM volgen. De Centrale Organisatie voor de Vleessector voert maandag een spoedoverleg over maatregelen en zegt extra testen op het virus toe te juichen.

De Veiligheidsregio Noord- en Oost-Gelderland eist dat alle medewerkers van Vion in Groenlo zich laten testen en kondigde ook steekproeven aan bij andere slachterijen in de regio.

Mocht er onvoldoende worden meegewerkt dan kan er worden overgegaan tot een verplichte 'collectieve quarantaine', al is nog onduidelijk hoe dat precies gaat werken.