Когда в Хабаровске начнут открываться рестораны и кафе — рассказал эксперт

На Сахалине рестораторы ожидают, что местные власти в самое ближайшее время дадут разрешение на открытие предприятий общепита. Схожая ситуация еще в четырех десятках регионов страны — об этом заявила глава Роспотребнадзора Анна Попова. Входит ли в их число наш край и когда хабаровчане смогут перекусить в любимых кафе — объяснил эксперт.

Как отметил председатель ассоциации отельеров и рестораторов Хабаровского края Андрей Веретенников, сравнивать наш регион с Сахалином не совсем логично.

— У них за весь период заболели коронавирусом не более 70 человек. Трое зараженных на самолете прилетели — это уже катастрофа. При этом населения около 500 тысяч человек на острове, а в Южно-Сахалинске порядка 200 тысяч. Это говорит о том, что с таким уровнем заболеваемости они полностью подходят под рекомендации Роспотребнадзора для первого этапа снятия ограничений по коронавирусу, — отметил Андрей Веретенников.

Коэффициент распространения инфекции в Хабаровском крае — пока выше единицы. Этот показатель рассчитывается, как суммарное число инфицированных за последние четыре дня, поделенное на такую же сумму за предыдущие четыре дня.

Ввиду вышесказанного регион пока не готов к ослаблению карантинных мер. С другой стороны, режим самоизоляции, введенный ранее в России и Хабаровском крае, уже не имеет решающего значения. Как только уровень заболеваемости пойдет на спад — власти получат возможность открыть кафе и рестораны.

Рестораторы Сахалина сейчас ждут официального разрешения открывать предприятия общепита, однако нюанс в том, что работать они смогут лишь при соблюдении определенных требований: ограниченное число гостей, перегородки между столами, соблюдение дистанции, масочный режим и прочее.

— На самом деле для нас это является проблемой. Проще и лучше открываться позже, но без каких-либо ограничений. Нас заставят работать в условиях, когда в ресторанах стоит по пять столов, между ними огромное расстояние и так далее. Эти и другие атрибуты отбрасывают гастрономическую культуру лет на 20 назад. Люди в ресторан приходят не только поесть, но и отдохнуть. Не открываться в таких условиях? Как только нам разрешат работать, пусть и с ограничениями, мы будем обязаны исполнять условия по аренде, — добавил Андрей Веретенников.

Объяснять собственнику арендованного помещения, что кафе не открывается, так как число посетителей крайне мало, — просто глупо. С другой стороны, и зарабатывать в таких условиях сложно, но у кого-то иного выхода нет в принципе.

— Коллеги уже готовы делать перегородки, летние веранды, на входе орошать всех дезсредством — да что захотите. Главное, дайте работать. Но вообще-то эти ограничения очень нелогичны. Зайдите в крупные строительные магазины, торговые центры — там тысячи человек проходят за день, — обратил внимание Андрей Веретенников.

Напомним, за прошлые сутки в крае выявлен 61 зараженный коронавирусом. Все они проживают в региональном центре и Хабаровском районе. Среди заболевших большинство в возрасте от 18 до 65 лет; 11 пациентов старше 65 лет; 15 детей в возрасте от года до 13 лет и три подростка 15-16 лет.

Игорь Скуловец, новости Хабаровска на DVhab.ru

Наш WhatsApp +7 (914) 544 55 32

Ты свидетель происшествия?
Пришли фото в редакцию