Роботы-бариста помогут корейским кафе пережить пандемию коронавируса

Пандемия нового коронавируса заставила компании ускорить автоматизацию многих производственных процессов, заменяя людей на роботов. Последние получат распространение не только в медицине и логистике, но и в сфере общественного питания. Корейским инженерам удалось создать робота, способного готовить и разносить напитки в кафе без привлечения человека.

Компания Vision Semicon разработала при поддержке южнокорейских учёных роботизированный комплекс, позволяющий заменить часть персонала в кафе. Комплекс состоит из роботизированного манипулятора, который готовит до 60 различных напитков, а также мобильного робота, который развозит готовые напитки внутри помещения кафе. Посетителю достаточно при входе выбрать на терминале с сенсорным интерфейсом тип напитка, и через несколько минут робот сможет доставить до шести порций напитков одновременно. В ходе эксперимента было определено, что на выполнение одного заказа уходит не более семи минут. Робот, доставляющий напитки, использует элементы автопилота и способен сам определять оптимальный маршрут передвижения.

Для обслуживания одного кафе, расположенного на двух этажах, роботизированный комплекс в ходе эксперимента соседствовал с единственным кондитером, который по совместительству следил за чистотой в зале и вовремя восполнял запасы ингредиентов. Разработчики этого роботизированного комплекса планируют оснастить им ещё 30 кафе в Южной Корее до конца этого года. Необходимость увеличить расстояние между столиками в кафе по санитарным соображениям значительно облегчила маневрирование робота в помещении. Для внедрения подобных решений возникли благоприятные условия, поскольку клиентам нет нужды контактировать с персоналом кафе.