Икономични соленки

Много по-вкусни от тези в магазина, а продуктите за тях ги има във всяко домакинство

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

"Домашните соленки са винаги по-предпочитани от купешките, пък тези са и икономични.

Продуктите за тях със сигурност има във всяко домакинство", пише ни Виолета Василева.

ПРОДУКТИ

2 яйца

1 ч.ч. кисело мляко

1/2 ч.ч. олио

1 ч.л. сол

1 ч.л. сода

3 ч.ч. брашно +1/2 ч.ч. при необходимост

сусам и маково семе

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Разбиваме едното яйце с олиото и солта в подходяща купа. Към тях добавяме киселото мляко, смесено със содата, и постепенно пресятото брашно, за да получим меко тесто. Прибавяме сусам и маково семе и отново омесваме.

Разточваме тестото върху набрашнена повърхност на кора, с дебелина около 1 см. Нарязваме я на пръчици с дължина 7-8 см. Увиваме ги като спирали и ги подреждаме в тава покрита с хартия за печене.д Една част може да нарежем на ромбчета и квадрати.

Намазваме соленките с останалото разбито яйце и печем в предварително загрята фурна на 180 градуса, докато се зачервят - за около 12-15 минути.