گز بدون شکر مخصوص افراد دیابتی

در این مقاله قصد داریم تا در مورد گز بدون شکر مخصوص افراد دیابتی بپردازیم.افرادی که دیابت دارند مخصوصاً افراد سالخورده، بزرگ‌ترین دغدغه‌شان خوردن انواع دسر و شیرینی در کنار عزیزانشان است.

با مصرف گز بدون شکر در کنار عزیزان دیابتی خود یک دور همی دل‌ چسب را تجربه کنید

گز و شیرینی‌هایی که از فروشگاه‌های سطح شهر می‌خریم معمولاً حاوی شیرین‌کننده‌های مصنوعی استکه برای افراد دیابتی بسیار خطرناک و مضر است.
در تولید گز بدون شکر از ایزو مالت، سوربیتول و گیاه استویا به‌جای شکر و گلوکوز استفاده می‌شود.
این نوع محصول اغلب به سه صوررت :

– پسته‌ای

– بادامی

– مخلوطی از دو مغز

تولیدشده و ضمن برخورداری از بافت و مزه گز سنتی از فواید زیر برخوردار است.

مزیت‌های گز بدون شکر

گز بدون شکر برای استفاده افراد دیابتی مناسب است و قند خون را به‌صورت محسوسی افزایش نمی‌دهد، لذا افراد دیابتی می‌توانند با خیالی راحت و آسوده آن را مصرف نمایند.

کالری گز بدون شکر نسبت به گزهای سنتی تقریباً به پنجاه درصد کاهش‌یافته و با سبک زندگی امروزه که فعالیت‌های بدنی افراد محدود است سازگاری بیش‌تر و بهتری دارد.

باکتری‌های دهان نمی‌توانند از قندهای موجود در این نوع گز استفاده نمایند
ازاین‌رو خطر پوسیدگی دندان با مصرف گز کاهش می‌یابد.

در تولید این نوع گز به‌هیچ‌عنوان از شیرین‌کننده مصنوعی استفاده نمی‌شود.

گز بدون شکر تنها محصولی در ایران است که با برگ‌های طبیعی گیاه استویا شیرین می‌شود.

بدون استفاده از آرد و فاقد گلوتن و بسیار مناسب برای افراد سلیاکی است.

به خاطر استفاده از مواد طبیعی و فاقد هرگونه شیرین‌کننده مصنوعی علاوه بر حفظ نرمی بافت، طعمی خاص و فوق‌العاده خاطره‌انگیزی دارد.

بخوانید: طرز تهیه گز سنتی و مدرن چگونه است؟

موارد مصرف

گز بدون قند به خاطر ترکیبات کاملاً طبیعی و خاص آن برای افراد زیر قابل‌استفاده هست:

– همه افراد جامعه که خواهان تجربه طعم‌های خاص و مصرف مواد غذایی سالم هستند

– افراد دیابتی که می‌خواهند با خیال راحت از خوردن شیرینی لذت ببرند

– افرادی که رژیم غذایی دارند و عاشق شیرینیجات بوده و درعین‌حال کالری کم برایشان حائز اهمیت است

– افراد سلیاکی که رژیم غذایی بدون گلوتن در تمام طول عمر تنها راه مدیریت بیماری سلیاک است.

شیرین‌کننده طبیعی استویا

استویا یک قند غیر الکلی است در عین‌ حال تنها شیرین‌کنندهٔ طبیعی در دنیا هست
که علاوه بر شیرین کردن کام مردم جهان در صورت رعایت رژیم غذایی برای افراد دیابتی به مدت‌زمان ۳۰ الی ۴۵ روز می‌تواند قند خون افراد را نیز کنترل کند.

شیرین‌کننده طبیعی استویا که در گز بدون شکر استفاده‌شده است می‌تواند:

– قند خون

– چربی خون

– فشارخون

افراد را کنترل کرده و در صورت مصرف منظم و طولانی ‌مدت می‌تواند در بهبود و بالا بردن سیستم ایمنی بدن نیز مؤثر واقع شود و موجب پیشگیری از بیماری‌هایی ازجمله دیابت، پوکی استخوان پوسیدگی دندان، بیماری‌های کلیوی و کبدی گردد.

منبع: آنلاین گز اصفهان«به گز»