Koldioxid från atmosfären gör nytta i öltillverkning

by
https://www.nyteknik.se/ponIltIpIv-1581695077/tekniknyheter/xltzyz-Airthena-Aaron-Thornton-koldioxid/binary/original/Airthena-%20Aaron-Thornton-koldioxid
Forskaren Aaron Thornton vid australiensiska Csiro ser infångad koldioxid som en möjlig komponent i framtidens öltillverkning. Foto: Csiro
https://www.nyteknik.se/ponIltIpIv-1581694965/tekniknyheter/mnrx4e-Airthena-process-koldioxid/binary/original/Airthena-process-koldioxid
I dagsläget kräver Airthena-processen ungefär 2kWh per kilo koldioxid. Foto: Csiro

Det finns ett sätt att göra något bra för klimatet som också kan vara till nytta för bryggerier, menar australiensiska forskningsinstitutet Csiro: infångning av koldioxid.

En metod för att minska mängden koldioxid i atmosfären är att fånga in den, och sedan låta industrin ta vara på den – som ett alternativ till att lagra koldioxiden i underjordiska bergrum.

Den här metoden har en grupp forskare vid bland annat den australiensiska forskningsinstitutet Csiro tagit fasta på. För samtidigt som vi vill minska mängden koldioxid i luften, är gasen något som allt från tomatodlare och förpackningstillverkare gärna vill ha – och öltillverkare.

Tekniken kallas Airthena och går ut på fånga in koldioxid direkt från den omgivande luften med hjälp av ett väldigt poröst material som kallas mof (metal-organic framework).

– Eftersom den bara kräver luft och elektricitet för att fungera erbjuder Airthena ett kostnadseffektivt, effektivt och miljövänligt alternativ för att recirkulera koldioxid för användning on-site, on-demand, säger Aaron Thornton, som har lett projektet vid Csiro.

I dagsläget kräver processen ungefär 2kWh per kilo koldioxid, och högsta möjliga infångningskapacitet ligger på två ton koldioxid per år. Men metoden ska enligt forskarna vara skalbar.