Para celebraciones: Brochetas de jamón y queso

A la hora de organizar una fiesta, se toma en cuenta, los aperitivos o pasapalos que se dan en ellas, y por supuesto el tiempo de celebración a realizarce.

En las fiestas venezolanas, se acostumbra a preparar diversos “pasapalos”, entre lo que más figura, es el tequeño relleno con queso o diversos rellenos.

En esta oportunidad te mostramos como realizar unas brocetas de jamón y queso, que se pueden realizar sin ningún problema.

Ingredientes:

1 lata mediana de atún en aceite escurrido

1/2 taza de mayonesa

1 cucharada de mostaza

1/4 taza de salsa de tomate

1 cucharadita de Sazonatodo MAGGI®

1/2 taza de aceitunas rellenas con pimentón

1/2 taza de pasta de hígado

2 cucharadas de aceite

1/2 taza de queso fundido

12 rebanadas de pan de sándwich

Palitos de bambú

La Aceituna

Picar las aceitunas por la mitad ayuda a tener una presentación hermosa en los platos.

Preparación:

En un bol mezcla el atún, la mayonesa, la mostaza, la salsa de tomate, el Sazonatodo, las aceitunas picaditas y reserva.

En otro bol mezcla la pasta de hígado con el aceite. Reserva.

Intercala capas de pan, crema de atún, rebanadas de pan, mezcla de pasta de hígado, pan y queso fundido, termina con otra rebanada de pan, hasta obtener un sándwich de varias capas.

Corta cada sándwich en 10 mini sándwich e insértalos en palitos de bambú con algunas aceitunas rellenas.