На Кубани производство сыра выросло на 3%

На Кубани в январе-ноябре 2019 года было произведено 18,5 тыс. тонн сыров и сырных продуктов

В Краснодарском крае по итогам 11 месяцев 2019 года было произведено 18,5 тыс. тонн сыра и сырных продуктов, что на 1,1% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Соответствующие данные приводит портал MilkNews.

По данному показателю Кубань занимает 10 место среди регионов РФ. Лидером по производству сыров и сырных продуктов оказался Алтайский край, где за отчетный период было произведено 87,4 тыс. тонн такой продукции. Далее следуют Московская (58,4 тыс. тонн) и Брянская (37,4 тыс. тонн) области. Также в топ-5 регионов по этому показателю входят Белгородская (34,5 тыс. тонн) и Воронежская (33 тыс. тонн) области.

Как отмечают эксперты, в целом по России в январе-ноябре 2019 года было произведено 636 тыс. тонн сыра и сырных продуктов, что на 4,2% больше, чем в прошлом году. При этом производство сыров увеличилось на 10,1%, до 477,6 тыс. тонн, а сырных продуктов — снизилось на 10,3%, до 158,5 тыс. тонн.

Как сообщал сайт «Деловая газета.Юг», в Краснодарском крае в январе-ноябре 2019 года было произведено 279,8 тыс. тонн питьевого молока. По данному показателю Кубань занимает первое место в РФ.