C'est encore mieux l'après-midi

Saint-Valentin ou non, c'est dans de beaux draps que l'on s'abandonne le mieux à l'amour. La preuve par cinq.

Oublié le traditionnel «  5 à 7  ». Désormais, la sieste crapuleuse se veut chic et branchée, et se programme à toute heure de la journée, parfois même à la dernière minute, dans des établissements dédiés. Lancée en 2010, la plateforme Dayuse fut l'une des premières en France à démocratiser l'hôtellerie de jour, pour travailler, profiter de la piscine ou… plus si affinités. Le tout dans des 3, 4 et 5 étoiles, aux antipodes des lieux glauques, excentrés, à la propreté douteuse, qui ont longtemps prévalu sur ce marché. L'intérêt était double : délester les clients de la logistique du plaisir et permettre aux hôteliers de rentabiliser leur affaire en journée. Moins sélect, mais tout aussi exotique – et pour cause, le concept vient du Japon -, le Love Hotel, situé au cœur de Paris, n'entend pas encore dupliquer ses 7 200 adresses tokyoïtes dans la capitale, mais promet une escale ludique et décomplexée. Au menu, une vingtaine de chambres thématiques, disponibles pour une heure (à partir de 25 euros) ou plus, un jacuzzi, une boutique et quantité de gadgets inclus dans le prix ou en option. Autant dire qu'ici, on dort peu. Mais qu'importe le but tant que l'élégance reste. La preuve en cinq adresses feutrées, hautement recommandables, à expérimenter de nuit comme de jour.

Maison Souquet

Voluptueux

En plein SoPi – la partie hype de Pigalle, à Paris –, Jacques Garcia livre sa version 2.0 de la maison close dans un ancien repaire de cocottes. À la fois opulente et feutrée, Maison Souquet joue la carte du mystère et de la suggestion. À commencer par sa vingtaine de chambres portant le nom de courtisanes célèbres et conçues telles des alcôves amoureuses style Napoléon III, chinois ou encore XVIII^e. À moins d'opter pour le salon d'eau et son bassin, privatisables sur demande.

À partir de 350 € la nuit, www.maison-souquet.com.

Les Sources de Caudalie

Cousu main

Plus besoin de présenter cette institution bordelaise située face au Château Smith Haut-Lafitte, grand cru classé de graves. Un «  palace des vignes  » comme le présentent ses propriétaires, Alice et Jérôme Tourbier, qui, en moins d'une décennie, en ont fait une destination raffinée où se côtoient bastide, pigeonnier et village de pêcheurs. Clou du séjour : la suite «  L'île aux oiseaux  » inspirée des cabanes tchanquées et régulièrement revisitée par un designer. Le dernier en date, Rabih Kayrouz, signe un espace blanc immaculé, doté d'un grand lit sur une estrade.

À partir de 270 € la nuit et 985 € en suite signature, www.sources-caudalie.com.

The Five Hotel

Aérien

Décalé, abordable, bien placé (dans le Quartier latin, à Paris) et conçu alors par un designer à la mode (Vincent Bastie, à qui l'on doit l'ex-Murano), The Five fut l'un des premiers à s'inscrire dans la mouvance de l'hôtellerie conceptuelle, grand succès de la dernière décennie. S'il a un peu «  vieilli  », l'hôtel n'en réserve pas moins une chambre des plus insolites : la suite «  One by The Five  » agrémentée d'un lit suspendu, comme en lévitation, entre plafond étoilé et halo de lumières bleues. À compléter, pour les plus inspirés, avec une love box fournie en option.

À partir de 113 € la nuit et 175 € en suite One by the Five, www.thefivehotel.com/fr.

Les Bords de mer

Grisant

Sis en lieu et place de l'hôtel Richelieu, vestige Art déco surplombant tout en verticalité la plage des Catalans à Marseille, Les Bords de mer réinventent l'esprit balnéaire… en cœur de ville. Comme pour leur premier établissement – Le domaine de Fontenille, en Provence –, Frédéric Biousse et Guillaume Foucher y insufflent un service de qualité délesté de superflu, comme en témoigne la décoration sobre et contemporaine. Et pour cause, ici, «  le  » spectacle, c'est… la Grande Bleue. Que l'on embrasse du restaurant, de la piscine sur le toit et surtout des grands lits jouxtant les baies vitrées.

À partir de 180 € la nuit, www.lesbords-demer.com/fr.

La Grenouillère

Rustique chic

Sous l'impulsion du chef Alexandre Gauthier, La Grenouillère s'est peu à peu muée en une adresse bien dans son temps et surtout intégrée dans son environnement, entre campagne et marais. Le tout à quelques encablures du Touquet et de la côte d'Opale. À l'ancien corps de ferme s'ajoutent désormais deux chapiteaux contemporains où se dresse le restaurant, une Maison de la source abritant trois suites et enfin huit huttes en bois – façon cabane au fond du jardin – tout confort et coupées du monde. L'assurance de lâcher prise sans importuner les voisins.

À partir de 147 € la nuit et 251 € en hutte, www.lagrenouillere.fr et www.relais-chateaux.com.