Около 30 ресторанов Грозного ввели в меню блюда с черемшой

Около 30 ресторанов Грозного ввели уникальное сезонное меню: суши и роллы из черемши, бургеры и смузи, хычины и вареники. А это далеко не весь список изысканных блюд.

Так как сезон черемши скоро завершается, полакомиться необычными блюдами получится только до марта.

Рестораны региона участвуют в конкурсе на лучшие блюда из черемши, в котором жюри в течение 15 дней будет оценивать меню ресторанов, а победителей объявят на втором гастрономическом фестивале черемши «Honk-fest», который пройдет в Грозном 29 февраля на площади имени Абубакара Кадырова.

Напомним, что мероприятие проводится в целях сохранения и укрепления традиций приготовления и подачи одного из самых любимых блюд чеченского народа, распространения опыта приготовления национальных блюд и пропаганды экологически чистой и здоровой пищи, национальных традиций гостеприимства.

Поделиться: