Роскачество назвало лучшие вина для идеального празднования Дня влюбленных

Романтический ужин способно скрасить качественное и правильно подобранное вино.

Сотрудники Роскачества расскзаали о лучших винах, которые можно выбрать для романтического празднования Дня всех влюбленных, сообщает РИА Новости. 

Эксперты подчеркнули, что игристые вина лучше всего подойдут для ужина на основе легких закусок, салатов, креветок и других морепродуктов. Особенно напиток подойдет для рыбы, приготовленный на пару, а на десерт можно подать чизкейк, ягоды или фрукты. При подаче вино следует охладить до 6-9 градусов Цельсия и держать в ведерке со льдом.

Белые вина идеально сочетаются с рыбой на гриле и нежирными мясными блюдами. Открыть бутылку лучше за 15-20 минут до начала ужина, так как это поможет вкусу раскрыться. Температура напитка должна варьироваться от 11 до 12 градусов Цельсия.

Красное вино следует охладить до температуры 12-14 градусов Цельсия, перелив впоследствии его в графин с широким горлом. Напиток лучше всего идет с уткой, мясом на гриле и другими мясными блюдами.

Для пиццы или суши следует остановить свой выбор на розовом тихом, игристом или легком белом вине, заключили эксперты.

Ранее специалисты предложили доступные аналоги суперфудов.