Des labels pour mettre en lumière le savoir-faire des 2 217 artisans du Cambrésis

À la chambre des métiers de l’artisanat, on en est certain : la qualité est l’un des meilleurs arguments en faveur de la filière. Des labels en attestent, a-t-il été rappelé lors des vœux de la commission territoriale de Cambrai.

La cérémonie des vœux de la chambre de métiers de l’artisanat (CMA) a été l’occasion de « mettre en lumière les dispositifs qui permettent (à ses adhérents) de (se) distinguer et d’être reconnus pour (leur) savoir-faire », soulignait au micro Jean-Philippe Dubiquet, président de la commission territoriale de Cambrai. Ces labels – Artisan en’Or, Charte qualité, maître artisan ou encore meilleur ouvrier de France – sont selon lui « plus que de simples outils de promotion » et constituent « la preuve de la qualité que vous mettez dans votre métier ». L’une des trois artisans appelés à témoigner au micro de son parcours, Marie-Claude Vilcot, fleuriste chez Marie fleur – par ailleurs apôtre du zéro déchet depuis plus de trente ans  –, y a vu effectivement « une reconnaissance du métier. Il faut absolument qu’on garde notre identité. » « C’est toujours bien de se mettre un peu en valeur dans nos métiers », a complété Michel Bohringer, boucher et traiteur cambrésien qui a transmis son entreprise à son fils, en évoquant les différents supports publicitaires fournis avec le label « Artisan en’Or ».

Jean-Michel Dubiquet a indiqué que l’arrondissement compte 2 217 artisans, deux des vingt et un centres de formation de la région (à Caudry et Solesmes, où, a-t-il rappelé, de nouvelles formations ont ouvert l’an dernier) ainsi que deux des quarante et une antennes entreprises des Hauts-de-France, l’une à Caudry et l’autre, depuis juin 2019, de retour à Cambrai « pour aller chercher des secteurs qui ne venaient pas à Caudry, comme le nord du Cambrésis ».