Kan ikke legge egg: Må dø

Nyklekkede hannkyllinger avlives straks de har klekket, også i Norge. Nå vil Frankrike innføre en ny metode for å unngå dette.

Den franske landbruksministeren Didier Guillaume fortalte denne uka at fra og med neste år skal det bli slutt på praksisen med å drepe nyklekte hanekyllinger, melder NTB.

I dag ansees det for uøkonomisk å fôre opp hanekyllinger - av den enkle grunn at de ikke legger egg.

Nyklekkede kyllinger blir raskt sortert i hunner og hanner. Hunnene fôres opp til å bli eggleggere, mens hanekyllingene straks blir tatt liv av, enten ved å bli kvernet levende eller gasset i hjel.

Vil destruere egg - ikke kyllinger

Landbruksminister Guillaume uttalte til fjernsynsstasjonen BFM tirsdag at myndighetene allerede neste år vil forby denne praksisen. Initiativet kommer etter at man nå har utviklet en metode for å fastslå embryoets kjønn allerede i egget.

Det betyr i så fall at man kan destruere egget før det utvikler seg til en hanekylling.

- Målet er at bedriftene skal overholde dette fra slutten av 2021, sier Guillaume.

Man håper altså at industrien vil klare å implementere de nye metodene i stor skala meget raskt.

Også i Norge

- Hanekyllinger av verpehønsrase blir avlivet i Norge også, forteller Martine Haugen Petersen, kommunikasjonsrådgiver i Nortura. Nortura eier merkevaren Prior, som brukes på egg og hvitt kjøtt.

- Nortura eier ikke selv verpehønsrugerier, men rugeriene som forsyner det norske markedet med verpehøner kjønnssorter alle kyllingene og avliver altså hanekyllingene, forteller Haugen Petersen.

- Det er ser ut til at nye metoder nå utvikles. Er de aktuelle for Norge?

- I Norge følger vi med på utviklingen av teknologi som kan fastslå embryoets kjønn allerede i egget. Dersom man lykkes med denne teknologien vil dette være interessant i Norge også, sier Petersen, og legger til:

- Vi i Nortura vil i så fall jobbe for at de norske rugeriene tar dette i bruk.

I intervjuet med den franske ministeren forteller han samtidig at Frankrike vil innføre forbud mot kastrering av smågriser uten bedøvelse. Et slikt tiltak har lenge vært en fanesak for dyrevernsaktivister.

- Kravet i Norge er at spedgris skal kasteres av veterinær. Veterinæren skal bruke bedøvelse og langtidsvirkende smertestillende. Dette er et krav som har vært gjeldende i svært mange år i Norge, sier Petersen til Dagbladet.

Systematisk slakt

Systematisk slakt av hannkyllinger er utbredt i eggindustrien, siden hanekyllinger anses som ulønnsomme. Dyra er gjennom mange år avlet fram med sikte på å produsere gode eggleggere.

Egg i Norge

• I Norge finnes det totalt cirka 4 millioner høner til enhver tid.
• Norge har ca 500 gårdsbruk for høns.
• For frittgående høner har Norge de samme arealkravene som EU, det vil si maksimalt 9 høner per kvadratmeter.
• Om lag 5 prosent av hønene er på gårder med økologisk drift
• Hvert år blir 3,5 millioner norske kyllinger kuttet i hjel uten bedøvelse fordi de er hanner.
• Nordmenn spiser over dobbelt så mye kylling nå som for 12 år siden.

KIlder: Animalia og Nortura

Det innebærer at fuglene ikke egner seg for kjøttproduksjon. De har spinkel beinbygging og har lav tilvekstevne.

Det vil si at dyra ville kreve uforholdsmessig mye fôr - i tillegg til at de verken vokser raskt nok eller blir store nok til å skape lønnsomhet. Det er andre såkalte avlslinjer som er spesialisert for kjøttproduksjon.

Store deler av de oppkvernede, døde hanekyllingene anvendes av gjenvinningsbedriften Norsk Protein.

I en reportasje på TV2 i 2016 ble det vist hvordan dyrene endte opp som fyringsolje, råstoff til biodiesel eller energikilde i sementindustrien.

Det har tidligere vært skrevet mye om at bransjen ikke har lykkes med å finne en mer lønnsom måte å utnytte hanekyllingene på.

Kontroversielt

Praksisen med å avlive hanekyllingene er kontroversiell. Både dyrevernere og andre har vist avsky overfor avlivingsmetodene - enten det dreier seg om gassing eller kverning.

I fjor havnet denne saken i en tysk domstol. I mediene ble saken omtalt som «Küken-massakre» (kyllingmassakren) og endte med at domstolen slo fast at praksisen fikk fortsette, men bare inntil det finnes en god nok metode som kan fastslå embryoets kjønn i egget.

Live Kleveland i Dyrevernalliansen berømmer initiativet som er på trappene:

- Vi er veldig glade for signalene som nå kommer fra Frankrike. Dette har vært et kjent dyeveldferdsproblem som angår alle land med industriell eggproduksjon.

- Det er god grunn til å gi honnør både til Frankrike og Tyskland som altså vil ha en slutt på avlivingen av hannkyllinger,

- Det er verdt å merke seg at det snakk om flere metoder. Det Frankrike sannsynligvis satser på går ut på å ta hull på eggeskalet, dryppe inn et stoff, og dermed raskt fasltslå kjønnet. Membranen vil deretter lukke seg igjen. Selv om denne metoden ble utviklet for flere år siden og er godt kjent, har problemet vært å skalere det opp - og dessuten utføre testene billig og raskt nok.

- Det er fortsatt litt usikkerhet knyttet til metoden, men vi er glade for at det nå kommer signaler om at de kan få det til, sier Kleveland til Dagbladet, som samtidig understreker at dette ikke har kommet uten press:

- Vi må huske på at dette kommer etter en svært lang prosess hvor dyrevernbevegelsen har presset på i mange år for å få fortgang. Det resulterte i første omgang til at man satt i gang et statlig støttet forskningsprosjekt i Frankrike i 2016. Og nå ser vi fruktene.

- Dette er en seier for dyrvernere. Og det er et eksempel på at det nytter å presse på, sier Kleveland som ikke ennå vil innkassere seieren, men er svært optimistisk.