Dalla Costiera Amalfitana all’America per vincere il premio di migliore pizzeria USA

Per il secondo anno consecutivo la pizzeria Frank Pepe, con sedi a Fairfield e Westchester, ha vinto il premio come migliore pizzeria d’America secondo il Daily Meal.

Frank Pepe’s, con 11 ristoranti nel nord-est, è ormai una realtà consolidata negli Stati Uniti e un punto di riferimento per gli amanti della pizza.

“Questa è una destinazione per la lista dei desideri, quella in cui dovrai fare un pellegrinaggio se vuoi provare la migliore pizza americana”, scrive Daily Meal.

Frank Pepe in questi giorni ha svelato la sua ultima creazione: la pizza polpette alla ricotta:”Il capolavoro più recente comprende polpette naturali al 100%, ricotta, pomodori italiani schiacciati, mozzarella, pecorino romano grattugiato e condite con olio d’oliva”.

La Pizzeria Napoletana Frank Pepe è stata fondata nel 1925, nato a Maiori in Costiera Amalfitana, prima di emigrare nel paese nel 1909 all’età di 16 anni.

E’ la storia di chi è stato costretto a lasciare questo territorio meraviglioso alla ricerca della fortuna oltre oceano e che negli anni è riuscito pian piano ad imporsi e a far conoscere il nome della Costiera Amalfitana in tutto il mondo.