Ферму по выращиванию раков откроют на Кубани

В Кореновском районе Краснодарского края планируют построить ферму по выращиванию раков. Проект производства представят на российском инвестиционном форуме в Сочи.

Основным продуктом фермы должен стать австралийский красноклешневый рак. Его планируется выращивать в условиях системы замкнутого цикла водоснабжения. Ракообразные будут обладать высокой массой и питательной ценностью.

Как сообщили ИА «Кубанские новости» в пресс-службе администрации Краснодарского края, раки являются очень востребованными на рынке. Но их мало кто производит в условиях специализированных ферм. Ожидается, что проект Кореновского района станет уникальным в масштабах страны.

Для реализации проекта, производственная мощность которого составит до 1 млн продукции, потребуется около 1 года. Объем инвестиций — 200 млн рублей.