Убойный пункт в Толстовке прошел проверку в тестовом режиме

Это второй убойный пункт в области, открывшийся после нового запрета.

Передвижной убойный пункт в Толстовке Тамбовского района успешно преодолел период работы в тестовом режиме. На открывшейся на этой неделе бойне сейчас идет отладка процесса, сообщает амурское управление ветеринарии.

Владелец крестьянско-фермерского хозяйства на дефицит клиентов не жалуется. По его словам, заявки поступают не только от «соседей», но и от аграриев из Константиновского района. При этом предприниматель уже начал строительство стационарного убойного пункта. Введение его в эксплуатацию даст возможность увеличить пропускную способность бойни и обслужить за день большее количество клиентов.

Сейчас в Толстовке временно, на период строительства основного объекта, работает передвижной убойный пункт, оснащенный всем необходимым оборудованием. Предприниматель готов при необходимости помочь сельчанам с доставкой скота до места убоя.

— Такие пункты должны появиться в каждом районе, а может, даже не по одному — в зависимости от количества животных и спроса. Это не прихоть министерства сельского хозяйства или управления ветеринарии области. Такие правила действуют с 2014 года, и на самом деле о них все знали. Фермеры, которые работают на убойных пунктах, гарантируют качество мяса, так как все животные проходят предварительный осмотр, исключающий наличие заболеваний. Весь цивилизованный мир работает именно так, — отметил министр сельского хозяйства Амурской области Олег Турков.

После небольшой задержки в ближайшие дни откроется убойный пункт в Серышевском районе. Также уже подходит к концу ремонт бойни в Свободном — она откроется после окончания работ и необходимых проверок.

В стадии проработки также создание убойных пунктов в Константиновском, Благовещенском, Архаринском, Завитинском, Бурейском районах. При этом в амурское управление ветеринарии поступают и другие заявки от местных предпринимателей.

• С 1 января 2020 года в Приамурье запретили продавать мясо скота, забитого на частных подворьях. Теперь фермеры должны создавать сертифицированные убойные пункты для реализации мяса и мясной продукции на территории области.