Gyors, kevert kefires-kakaós süti: olyan puha, hogy szétolvad a szádban

A kefires-kakaós kevert a legegyszerűbb sütik közé tartozik, csak a száraz és a nedves hozzávalókat kell összekeverni, és mehet is a sütőbe.

Ha gyorsan édességet kell sütni, remek választás a kefires-kakaós kevert. Ezt az alapreceptet variálhatod kedvedre: gazdagíthatod gyümölcsökkel, dióval, de különféle öntetekkel is tálalhatod. A kefirnek köszönhetően rendkívül könnyed, puha lesz a tészta, és nem kell attól tartanod, hogy másnapra kiszárad. 

Kefires-kakaós süti

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt
• 16 dkg cukor
• 2.5 dl kefir
• 2 evőkanál kakaó
• 1 dl olaj
• 1 db tojás
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1 csipet só

• Előkészítési idő: 10 perc
• Elkészítési idő: 25 perc

Elkészítés:

A lisztet szórd egy tálba, és vegyítsd a kakaóval, a sóval és a szódabikarbónával. Egy másik edényben keverd ki jól a tojásokat a cukorral, majd öntsd hozzá a kefirt és az olajat. Forgasd hozzá a száraz hozzávalókat fakanállal, és gyors mozdulatokkal keverd össze.  

A homogén masszát simítsd sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsibe, és rakd előmelegített sütőbe. Süsd 180 fokon 25-30 percig, majd végezz tűpróbát! Ha a sütibe szúrt tűre vagy fogvájóra nem ragad tészta, kiveheted a sütőből. 
Ha csak magadnak készítenél édességet, akkor a kakaós, mikrós süti is remek választás, ráadásul öt perc alatt elkészül.