Η συνταγή της ημέρας: Σπετσοφάι με χωριάτικο λουκάνικο

Παραδοσιακό ελληνικό φαγητό που σίγουρα θα δοκιμάστε και θα λατρέψετε!

#tsoulotip: Προσέχουμε να μην παραψήσουμε τα λαχανικά, ώστε να μην τα καραμελώσουμε.

ΥΛΙΚΑ

4 λουκάνικα χωριάτικα (800γρ.)

2 πράσινες πιπεριές

2 πιπεριές κέρατο

1 μεγάλο κρεμμύδι ή δύο μικρά

1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη

60 γρ. οξύμελο

400 γρ. ντομάτα κονκασέ

50 ml νερό, χλιαρό

3 κλ. φρέσκια ρίγανη, μόνο τα φύλλα

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com