Ринок початківців: Білорусь являється найбільш перспективним ринком збуту для вітчизняних виробників черешні

При експорті черешні в Білорусь рентабельність виробництва у ТОВ «Аврора» (Запорізької обл.) становила 101%, тоді як при продажах на внутрішньому ринку — лише 46%. Про це повідомила агроном ТОВ «Аврора» Євгенія Нікітюк під час нещодавньої конференції «Овочі та фрукти України -2019. Експортний прорив».

«Ринок Білорусі — один із найпростіших для експорту початківців. Тут досить висока ціна та підвищений попит. Серед мінусів — трапляються обвали та стрибки ціни у два рази через те, що заїхало багато машин з черешнею, чи навпаки — мало», — розповіла Євгенія Нікітюк.

Господарство в загальному обробляє 70 га черешневих садів, 40 з них — плодоносить. Денний збір 12-15 тонн ягід на день, для їх збирання потрібно 120-200 збирачів на день.

При експорті дуже короткі терміни збирання — 1-2 дні, тому ягоди потрібно одразу охолоджувати.

Є проблеми із логістикою: найближчі аеропорти не пристосовані для експорту продукції, дороги погані. У піковий сезон не вистачає перевізників із рефрижераторами, вони різко піднімають ціну. Також потрібно контролювати дотримання температурного режиму водіями.

У подальшому в «Аврорі» планують розвивати експортний напрямок, для цього хочуть :

• обновити сортовий склад сортів — додати пізні та дуже пізні, ціна на які зазвичай висока,
• працювати над захистом саду від негоди — накривати сітками, встановлювати протиградові пушки тощо,
• налагодити зрошення садів,
• сертифікувати виробництво за стандартом Global GAP,
• об’єднуватися з іншими виробниками для формування експортних партій.

Повідомляє Пропозиція