Названо смертельну небезпеку риби та морепродуктів

Найнебезпечніші для здоров'я: акула, марлин, тунець, риба-меч, королівська макрель

Морепродукти і риба вважаються незамінним джерелом жирних кислот omega-3, життєво важливих мікроелементів і вітамінів. Незважаючи на це, ці продукти можуть завдати серйозної шкоди організму.

Як передає НАРОДНА ПРАВДА, про це ГолосUA розповіла дієтолог Людмила Бабич.

Loading...

Морепродукти і риба – користь

Риба менш калорійна, ніж м’ясо і швидше засвоюється, а йод, який у ній міститься, захищає від негативних наслідків радіації і забруднення атмосфери, знижує рівень шкідливого холестерину.

Морепродукти і риба – шкода

В рибі, яку ми купуємо в супермаркеті часто зашкалює рівень вмісту ртуті. Кількість ртуті зростає разом з забрудненням океану. Найбільше ртуті накопичують у собі риби-довгожителі, які знаходяться на вершині харчового ланцюжка, тобто хижаки: акула, марлін, тунець, риба-меч, королівська макрель і т. д.

Дієтолог також додала, що морепродукти, молюски та риба накопичують у собі, крім іншого, жиророзчинні забруднюючі речовини з води, які в ній містяться. Ці речовини уражають внутрішні органи, особливо небезпечні вони для дітей.

Захоплюватися рибними делікатесами не варто людям, які страждають від проблем з підшлунковою залозою.

Як повідомлялося раніше, м’ясо риби може бути забруднено металами, хімікатами, пестицидами і різними паразитами. Які види риб краще не вживати в їжу.

Додайте «Народну Правду» в свої обрані джерела ⟶ Google News підписатися