Mehr Rückrufe bei Lebensmitteln

WDR 2. 09.12.2019. 03:32 Min.. Verfügbar bis 08.12.2020. WDR Online.

Listerien im Käse, Folienreste in Ravioli - die Zahl der Lebensmittelrückrufe ist im laufenden Jahr gestiegen. Grund zur Sorge? Ruth Schulz, WDR 2 Wissenschaft, wertet es - im Gegenteil - positiv: "Immer mehr Firmen trauen sich zu warnen, wenn bei ihnen etwas schief gegangen ist. Das ist ein gutes Zeichen." Die meisten Rückrufe bei Lebensmitteln betreffen Bakterien, Pilze, Allergene oder Fremdkörper. "Insgesamt sind Lebensmittel sehr sicher."