Ученые разработали здоровую диету для любителей мяса

Австралийские ученые предложили улучшенную версию средиземноморской диеты для тех, кто не может отказаться от мясных блюд, передает Tengrinews.kz со ссылкой на РИА Новости. 

Самым здоровым вариантом питания в мире считается средиземноморская диета. Она помогает поддерживать здоровье сердца, сосудов и головного мозга, что благоприятно сказывается на нейропсихологических и когнитивных функциях.

Диета включает оливковое масло, фрукты, овощи, орехи, семена, бобовые, цельнозерновой хлеб, пасту и крупы, умеренное потребление рыбы, морепродуктов и красного вина, красное мясо.

Однако известно, что употребление в большом количестве мяса, особенно красного, небезопасно для здоровья. Поэтому австралийские ученые создали модифицированную версию средиземноморской диеты для "мясоедов". Она допускает дополнительное потребление около 250 граммов (примерно 2-3 порции)  нежирной свинины в неделю. Этот вариант средиземноморской диеты авторы назвали Med-Pork.