5 Buah Langka! Ada Kiwi hingga Pisang yang Warnanya Merah
by Devi Setya - detikFoodJakarta - Jangan kaget jika melihat pisang, mangga atau kiwi berwarna merah. Buah-buahan ini tumbuh secara alami namun langka dan sulit ditemukan.
Orang banyak tahu kalau semangka secara alami berwarna merah tapi bagaimana jika menemukan buah pisang, mangga atau kiwi dengan warna merah terang? Jangan khawatir, aneka buah serba merah ini aman disantap.
Banyak hal yang membuat aneka buah ini beralih menjadi warna merah, ada yang jenisnya terbentuk secara alami, namun ada juga yang hasil rekayasa genetik. Menyantap buah merah ini bukan hanya bisa memberi pengalaman baru tapi juga terbilang unik dan langka.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut aneka buah langka yang hadir dengan warna merah. (dvs/odi)
1. Kiwi
Di pasaran ada dua jenis buah kiwi yang dikenal luas yakni kiwi hijau dan kiwi kuning. Tapi buah merek Zespri ini sekarang berinovasi dan hadir dengan warna merah terang.
Buah ini dikenal dengan sebutan red kiwi, dan sesuai dengan namanya kiwi ini memang berwarna merah cerah. Ternyata bukan hanya warnanya saja yang menarik tapi kiwi merah ini juga punya rasa berry yang manis dan nikmat.
Buah kiwi merah juga mengandung zat anthocyanin yang tak dimiliki kiwi hijau maupun kiwi kuning. Zat ini juga berperan aktif sebagai antioksidan yang membantu menjaga kesehatan jantung. Kini kiwi merah masih jarang ditemui karena belum dibudidaya secara luas.
Baca juga : 5 Fakta Unik Pisang Biru, Buah Ajaib yang Cantik dan Rasanya Mirip Es Krim
(dvs/odi)
2. Pisang
Umumnya pisang memiliki kulit berwarna hijau dan kuning, tapi ada juga jenis pisang yang kulitnya berwarna merah terang. Pisang berkulit merah ini punya nama latin musa acuminata red dacca dan banyak ditemui di Tanzania.
Pisang merah ini bukan hanya cantik tapi juga kaya nutrisi. Kandungan potasium dalam pisang merah jauh lebih banyak dibandingkan pisang biasa. Demikian juga magnesium yang terdeteksi lebih tinggi. Dua zat ini sangat efektif untuk membantu mengontrol tekanan darah tinggi.
Antioksidan dalam pisang merah juga termasuk tinggi sehingga kerap diandalkan sebagai nutrisi penangkal radikal bebas penyebab kanker. Karena budidayanya tidak mudah, pisang merah jadi sulit ditemui.
(dvs/odi)
3. Mangga
Buah mangga merah sedang jadi bahan perbincangan belakangan ini. Jenis mangga ini dikenal dengan sebutan mangga irwin atau mangga gravita. Kulitnya berwarna merah keunguan dan tampak cantik.
Meski bagian kulitnya warna merah terang, daging buah mangga ini tetaplah berwarna kuning. Selain cantik, jenis mangga ini juga lebih kaya nutrisi.
Kandungan antioksidan dalam buah mangga ini juga terbilang tinggi. Banyak orang mencari buah mangga merah sebagai buah untuk mencegah kanker hingga mengatasi berbagai penyakit kardiovaskular seperti jantung dan stroke.
(dvs/odi)
4. Jeruk
Jeruk yang satu ini dikenal dengan sebutan blood orange atau jeruk merah darah. Permukaan luar jeruk ini tampak sama dengan jeruk pada umumnya, berkulit oranye cerah.
Tapi begitu dibuka, barulah terlihat perbedaan mencolok. Jika biasanya daging buah jeruk berwarna putih atau kuning oranye maka jeruk merah ini memiliki daging merah terang.
Jeruk ini pertama kali ditemukan pada abad ke-18 di Mediterania. Jeruk merah ini punya rasa yang lebih mencolok, rasanya asam manis dengan aroma citrus yang lebih kuat. Jeruk ini bisa disantap langsung ataupun dijadikan olahan minuman.
Baca juga : 5 Fakta Mangga Irwin Ungu yang Cantik dan Kaya Manfaat
(dvs/odi)
5. Pir
Pir merah juga tak kalah eksis. Buah ini secara alami ditemukan pertama kali pada tahun 1950-an di Oregon. Lalu kemudian ditemukan lagi pada akhir 1970-an, masih di kawasan yang sama. Kemudian para ilmuwan mencoba melakukan budidaya untuk jenis pir ini.
Sekarang pir merah dikenal dengan sebutan red anjou pir. Di pasaran mulai banyak ditemui namun masih dengan harga yang tinggi karena produksinya masih terbatas.
Pir merah ini memiliki bentuk yang sama seperti buah pir hijau atau kuning. Kulitnya berwarna merah maroon dengan bintik kecil di seluruh permukaan kulit. Daging buahnya berwarna putih dengan rasa yang cenderung lebih manis.
(dvs/odi)