Производители оказались не готовы к увеличению посевов: Минсельхоз — о причинах роста цен на гречку

Производители оказались не готовы к увеличению посевов в 2019 году после рекордного урожая прошлых лет. Причина роста цен на крупу объясняется в документе Минсельхоза, который попал в распоряжение РБК.

Оптовая закупочная стоимость гречки в декабре составила 35,7 рубля за килограмм, потребительская — 61,73 рубля за килограмм. В среднем по России с начала года цена возросла на 11%, в 29 регионах — на 15% и выше.

Урожай гречихи в 2019 году прогнозируется на уровне 780 тыс. тонн, что соответствует среднему многолетнему показателю. Рекордное же количество собрали в 2017-м — больше полутора тонн. 

Подорожали в стране и другие крупы. Рис в ноябре продавали в среднем по 31 735 рублей за тонну, пшено —  за 23 855 рублей. 

Примечания

В России снова подорожали крупы
Больше всего выросли оптовые цены на пшено