Ряженку с опережающим сроком изготовления обнаружили на хабаровском молокозаводе

Специалисты Россельхознадзора по Хабаровскому краю и ЕАО обнаружили молочную продукцию с опережающей датой изготовления. В ходе изучения электронного документооборота предприятий, осуществляющих переработку продукции животного происхождения, был выявлен факт несоответствия объемов поступающего на хабаровский завод ООО «ВИП» сырого молока и выпускаемой продукции: творог, йогурт, кефир, варенец, ряженка, молоко питьевое пастеризованное.

В рамках мониторинга госинспекторами в одном из магазинов краевой столицы были отобраны пробы продукции марки ООО "ВИП" и отправлены в ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория». Результаты лабораторных исследований показали, что производитель использовал растительные жиры и сухое молоко.

— Информации на упаковке товара об этом не было, что является нарушением требований технического регламента ЕАЭС «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), — отметили в ведомстве.

По данным фактам региональное управление Россельхознадзора инициировало проведение внеплановой проверки предприятия, согласованное с прокуратурой. Представители надзорных органов пришли на молокозавод 5 декабря 2019 года. На складе готовой продукции они обнаружили три коробки (по 35 упаковок в каждой) кисломолочных продуктов, готовых к отправке в торговые сети: «Ряженка» по 0,4 кг; «Варенец» по 0,4 кг, «Йогурт» по 0,180 кг. Если верить этикеткам, то эта продукция должна быть изготовлена через два дня после проверки — 07.12.2019 года.

Напомним, специалисты Роскачества проверили плавленые сыры, которые можно встретить на прилавках российских магазинов. Эксперты закупили продукцию 20 самых распространенных на рынке торговых марок плавленых сыров с жирностью от 45 до 60% и проверили их по 70 показателям качества и безопасности.

Источник — управление Россельхознадзора по Хабаровскому краю и ЕАО

Наш WhatsApp +7 (914) 544 55 32

Ты свидетель происшествия?
Пришли фото в редакцию