Csupa csokis adventi brownie roppanós mogyoróval a tetején
Csokiimádóknak muszáj megkóstolniuk a puha, illatos brownie-t, amit a fűszerek tesznek igazán ünnepivé.
by Papp CecíliaJó, ha az adventi időszakban mindig valami finomság a süteményes dobozban! A klasszikus karácsonyi édességek mellett készíts brownie-t is! Ha sok csoki és mogyoró maradt mikulásról, azokat is bátran használd fel a sütibe! Villámgyorsan összedobható, és olyan puha, hogy szétolvad a szádban. Az illata pedig belengi az egész lakást.
Adventi brownie
Hozzávalók:
- 22 dkg cukor
- 20 dkg étcsoki
- 20 dkg vaj
- 10 dkg liszt
- 5 db tojás
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 teáskanál fahéj
- 0.5 teáskanál szegfűszeg
- 0.5 kávéskanál gyömbér
A tetejére
- 20 dkg csoki
- 10 dkg mogyoró
- 5 dkg vaj
- Előkészítési idő: 10 perc
- Elkészítési idő: 20 perc
Elkészítés:
A vajat és az étcsokit olvaszd össze vízgőz felett. Rakd hozzá a cukrot, majd amikor kihűl a massza, dolgozd hozzá egyesével a tojásokat. Végül keverd hozzá a kakaóval, a fahéjjal, a gyömbérrel és a szegfűszeggel vegyített lisztet.
Simítsd a homogén masszát sütőpapírral bélelt tepsibe. Tedd előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 20 perc alatt. Amikor a teteje kezd megszikkadni, a belseje pedig puha, kicsit folyós, vedd ki a sütőből.
A csokimázhoz a vajat és a csokit vízgőz felett olvaszd össze, majd kend a kihűlt tésztára, és szórd meg apróra vágott mogyoróval.
A mézes-gyömbéres kekszet is bátran kínálhatod az ünnepi időszakban. Zárható dobozban sokáig eláll.