Csupa csokis adventi brownie roppanós mogyoróval a tetején

Csokiimádóknak muszáj megkóstolniuk a puha, illatos brownie-t, amit a fűszerek tesznek igazán ünnepivé.

Jó, ha az adventi időszakban mindig valami finomság a süteményes dobozban! A klasszikus karácsonyi édességek mellett készíts brownie-t is! Ha sok csoki és mogyoró maradt mikulásról, azokat is bátran használd fel a sütibe! Villámgyorsan összedobható, és olyan puha, hogy szétolvad a szádban. Az illata pedig belengi az egész lakást. 

Adventi brownie

Hozzávalók:

• 22 dkg cukor
• 20 dkg étcsoki
• 20 dkg vaj
• 10 dkg liszt
• 5 db tojás
• 2 evőkanál kakaópor
• 1 teáskanál fahéj
• 0.5 teáskanál szegfűszeg
• 0.5 kávéskanál gyömbér

A tetejére

• 20 dkg csoki
• 10 dkg mogyoró
• 5 dkg vaj

• Előkészítési idő: 10 perc
• Elkészítési idő: 20 perc

Elkészítés:

A vajat és az étcsokit olvaszd össze vízgőz felett. Rakd hozzá a cukrot, majd amikor kihűl a massza, dolgozd hozzá egyesével a tojásokat. Végül keverd hozzá a kakaóval, a fahéjjal, a gyömbérrel és a szegfűszeggel vegyített lisztet. 
 

Simítsd a homogén masszát sütőpapírral bélelt tepsibe. Tedd előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 20 perc alatt. Amikor a teteje kezd megszikkadni, a belseje pedig puha, kicsit folyós, vedd ki a sütőből. 
A csokimázhoz a vajat és a csokit vízgőz felett olvaszd össze, majd kend a kihűlt tésztára, és szórd meg apróra vágott mogyoróval.
A mézes-gyömbéres kekszet is bátran kínálhatod az ünnepi időszakban. Zárható dobozban sokáig eláll.