«Вкусвилл» запустил магазины нового формата. Там продают только замороженную еду

«Вкусвилл» представил новый проект — «Вкусвилл Айс», в котором 95 % ассортимента составляют замороженные продукты. Готовые блюда специально разработаны и приготовлены шеф-поваром для быстрой заморозки.

Что продается во «Вкусвилл Айс»

Текущий ассортимент заморозки, представленный во всех магазинах «Вкусвилл», дополнили новыми продуктами. Среди них — замороженные десерты, наборы для приготовления еды дома, овощи, ягоды, морепродукты. Ассортимент постоянно будет пополняться.

Под проект расширили текущую базу производителей, чтобы предложить клиентам не только полуфабрикаты, но и полностью готовые блюда — их нужно только разогреть в микроволновке.

Почему замороженные продукты — не плохо

Особая технология заморозки позволяет не терять продуктам после разморозки форму, внешний вид, вкус и запах. Такой способ используют во многих приличных кафе, утверждают в компании.

Клиентов просят не сравнивать заморозку продуктов на производстве с заморозкой в морозильной камере холодильника. При бытовой заморозке продукт деформируется, а вкус ухудшается. В то время как при производственной все качества сохраняются. Готовые блюда «Вкусвилл Айс» специально приготовили для того, чтобы их заморозить. 

Зачем «Вкусвиллу» новый формат магазинов

Компания рассчитывает избавить горожан от стереотипов относительно замороженной еды: современные методы производства и заморозки позволяют готовить еду ресторанного качества, которая сохраняет вкус и пользу. По мнению лидеров проекта, правильно замороженные продукты в нашей стране недооценены, и это нужно менять.

Покупателей просят попробовать продукты из линейки «ВкусвиллАйс» и поделится своим мнением. Все комментарии учтут при расширении проекта. Первые магазины в новом формате открылись на улице Академика Виноградова, дом 1 и на Славянском бульваре, дом 9.

Источник: «Вкусвилл»