Украина заняла 3 место в Европе по количеству открытых кофеен

Рейтинг стран с самым большим количеством открытых кофеен составила компания Allegra Group, которая уже не первый год занимается организацией кофейных фестивалей в Нью-Йорке и Лондоне. В тройке его лидеров – Румыния, Казахстан и Украина.

Для отчета Allegra провела более 500 интервью с представителями европейской кофейной индустрии, собрала 8000 ответов потребителей на онлайн-опросы и использовала собственные исследования рынка.

Так, в этом году в Украине открыли на 16 % больше кофеен, чем в предыдущем. Казахстан и Румыния значительно оторвались, у них заведений стало больше на 26,5 % и 28,3 % соответственно.

Сейчас список европейских кофеен включает около 37 тысяч позиций. За 2019-й он пополнился на тысячу (учитывая, что некоторые заведения закрывались). Исследователи думают, что уже к 2025 году на рынке будет соседствовать около 45 тысяч таких мест.