Фестиваль сыра в четвёртый раз открылся в Калуге

IV ежегодный «Фестиваль сыра» открылся в Калуге в пятницу 29 ноября. Он будет радовать калужан и гостей города разнообразной сырной продукцией до 1 декабря.

Организатор фестиваля «Агентство развития бизнеса» ставит своими целями популяризацию предпринимательства и знакомство калужан с продукцией лучших российских сыроваров.

Мероприятие проходит в рамках реализации национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» при поддержке министерства сельского хозяйства области и Минэкономразвития РФ.

На фестивале прошлого года участниками стали сыровары из разных уголков России: Московской, Владимирской, Нижегородской, Орловской, Тамбовской, Вологодской, Брянской областей, Республики Татарстан, Алтайского и Ставропольского краев. Из тридцати участников четырнадцать представляли Калужскую область. В этом году география фестиваля станет еще шире, число участников планируется свыше сорока, а качество продукции удовлетворит самый требовательный вкус.

В рамках праздника пройдут мастер-классы по приготовлению сыра в домашних условиях. Для профессионалов в области сыроварения предусмотрена деловая программа. Планируется, что площадку посетит порядка 15 тысяч покупателей, будет продано более тонны сыра и молочных продуктов. Как и раньше, в рамках фестиваля пройдут дегустации сырной продукции.

В церемонии торжественного открытия фестиваля приняли участие министр сельского хозяйства Леонид Громов, городской голова Калуги Дмитрий Разумовский и директор агентства развития бизнеса Стефан Перевалов. Праздничную атмосферу фестиваля помогали создавать лучшие фольклорные коллективы области.  

«Приходи! Пробуй! Покупай!» – эти слова снова стали девизом фестиваля, так как они полностью отражают атмосферу этого вкусного праздника.

Игорь Фадеев.