En Chía se cocina un suculento festival

El XIII Festival Gastronómico se realizará del sábado 30 noviembre al domingo 1 de diciembre.

Los mejores sabores, los chef más prodigiosos y los platos más suculentos se darán cita este fin de semana en Chía, en el marco del XIII Festival Gastronómico, que como es costumbre es el abrebocas de las festividades navideñas.

Al menos 50 marcas entre restaurantes, food trucks, cafés y hasta cervecerías, se congregan en la plaza principal del municipio para ofrecer a los comensales de Chía, Bogotá y municipios vecinos lo mejor de la cocina nacional e internacional en el festival que se tiene programado los días sábado 30 noviembre y domingo 1 de diciembre.

En el evento se encontrarán reconocidos restaurantes de hamburguesas, deliciosas carnes, cocina de mar, platos internacionales y para rematar deliciosos crepes, postres y hojaldres. Una gran mezcla de olores, colores y sabores.

Como reconocimiento a más de una década llevando lo mejor de la gastronomía nacional e internacional a las mesas de los comensales de Chía y sus visitantes, la Red de Eventos Gastronómicos de Colombia; iniciativa del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, incluye a Chía Gastronómica como uno de los eventos referentes de centro del país. 

Además, para darle un mayor posicionamiento al festival para este año, se publicaron anuncios en el Aeropuerto Internacional El Dorado y pantallas de vuelos nacionales.

Por otro lado, la tarima gourmet será el escenario para que propios y visitantes disfruten de clases de cocina dictadas por los chefs más representativos del país entre los que se cuentan: Alex Salgado, Son Camero, Ana Sofía Bosa, Margarita Bernal, Marcela Arango y José Luis Rivera, entre otros.

Este año, vendrán como invitados especiales el chef Koldo Miranda, de España, y Adolfo Cavalie, de Perú.

Así mismo, danzas, tunas y música a cargo de Los Hispanos y Los graduados, son el plato fuerte de un fin de semana cargado de sabores, aromas y texturas.

EL TIEMPO