2019: année difficile pour le champagne

Après une année 2018 bénie des Dieux sur le plan climatique, 2019 a apporté son lot de désillusions. La météorologie capricieuse, des gelées de printemps à la canicule de l’été, a entraîné une baisse sensible des volumes de raisins récoltés.

Mais ce sont surtout les ventes de champagne qui déçoivent. Après la baisse de 1,8 % en volume en 2018 due notamment à la crise des Gilets jaunes qui avait fait tomber la commercialisation à son plus bas niveau depuis 2004, le mouvement s’est amplifié cette année. Au premier semestre les ventes de champagne affichent un repli de 3,1 %, lié en partie à un recul de 6 % en France. La tendance de l’année dernière où, pour la première fois, l’Hexagone est tombé sous la barre des 50 % des ventes s’est accentuée. Principale responsable cette fois-ci, la nouvelle loi Egalim, qui limite les promotions et a entraîné une chute des achats, entre autres dans la grande distribution.

Ce qui inquiète les professionnels c’est surtout que les progrès à l’exportation ne suffisent plus à compenser le recul du marché tricolore. Cette conjoncture maussade n’empêche cependant pas les grandes maisons, comme les producteurs moins connus, de continuer à présenter de nouveaux flacons de grande qualité grâce au savoir-faire hors pair des vignerons et des chefs de cave français — à la hauteur des terroirs exceptionnels de la Champagne.

L’Opinion vous présente ici une sélection des maisons aux bouteilles les plus remarquables, issues d’années voire de décennies de travail, et constituant des produits de choix pour les fêtes qui se profilent.