В ярославском комбинате соцпитания прокомментировали замену супа в школьной столовой

Несоответствие меню в школе №75 выявила проверка ярославского уполномоченного по правам ребенка.

Напомним, в цикличном меню фигурировал рыбный суп, в суточном молочный, а в реале дети ели куриный. В комбинате социального питания, куда YarNews обратился за комментариями, разъяснили ситуацию.

- Молочный суп был введён в меню школ по рекомендации Роспотребнадзора в части увеличения количества кальция в питании детей. В 75-й школе завпроизводством приняла решение о замене молочного супа на куриный по многочисленным просьбам учеников и родителей. В цикличном меню на II учебную четверть на 27 ноября указан молочный суп, - рассказали в комбинате соцпитания.

Представители организации также добавили, что замена делалась из благих побуждений, чтобы все дети поели. При этом решения по замене блюд в школе принимались и раньше, и никогда ни с кем не согласовывались.

- Сам факт замены сделан исключительно на благо детей. Я считаю, что зав.производством поступила правильно! Заменила суп, который не едят дети, на то, что им нравится. Для нас главное - довольные и сытые школьники. Что касается формальной стороны вопроса, мы проведём работу с сотрудниками, чтобы впредь при замене блюд были получены необходимые согласования с руководством и, конечно, бракеражный журнал был заполнен правильно, - заявил директор ООО "Комбинат социального питания" Максим Вахруков.