Datolyával még energikusabban indul a reggel

A datolyának, mint minden természetes alapanyagnak, számos egészségügyi előnye van. Reggelire fogyasztva például kellő mennyiségű energiát ad egész napra – főleg egy letargikusan induló napon.

A reggelek nehezek – ezt be kell vallanunk. Még ki sem pattant a szemünk, már a kávéra gondolunk. Ugyanakkor nagyon nagy segítséget jelenthet egy energianövelő étkezés is, amely arra motivál minket,

hogy a lehető legtöbbet hozzuk ki magunkból a munkában.

A datolya a természetes cukrok gazdag forrása, amely azonnal energialöketet ad. Ám pont emiatt érdemes egy lassan felszívódó szénhidráttal tálalni, hogy utána ne essen le túl gyorsan a vércukorszintünk.

Meglepődnénk, ha tudnánk, mennyire sokoldalú ez a gyümölcs. Ezért bátran kísérletezzünk vele a konyhában! próbáljuk ki például a következő recepteket!

Datolyás tejturmix

Egy szupergyors és tápanyagokban gazdag ital a reggeli mellé.

Hozzávalók:

• ¼ csésze datolya, magozva, apróra vágva
• 2 evőkanál cukor (opcionális)
• 750 ml tej

Elkészítés:
Tegyük a hozzávalókat egy turmixgépbe és dolgozzuk össze.

Baconbe csavart datolya

A népszerű karácsonyi snack reggelire is tökéletes. Mindössze 30 perc alatt elkészíthetjük, majd tálalhatjuk különböző sajtokkal, rántottával, esetleg valamilyen teljes kiőrlésű, házi kenyérrel.

Hozzávalók:

• bacon
• olívaolaj
• 5-6 datolya
• só és bors
• 1 csésze krémsajt
• metélőhagyma

Elkészítés:
Egy tálban keverjük össze a sót, a borsot, a metélőhagymát és a krémsajtot.
Forgassuk meg a datolyát a sajtban, azután csavarjuk bele a szalonnacsíkba.
tegyük egy olívaolajjal kikent tepsire és süssük 6-7 percig 180 fokra előmelegített sütőben.